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寧鄉(xiāng)哪里有醬香餅學(xué)？哪里可以學(xué)做醬香餅(圖)

2017-09-29 10:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:302

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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寧鄉(xiāng)哪里有醬香餅學(xué)？哪里可以學(xué)做醬香餅

醬香餅

培訓(xùn)方式：理論結(jié)合實際操作，重點培養(yǎng)學(xué)員親自動手的能力，不管你有沒有基礎(chǔ)，我們都一對一耐心細致的給你講解、演示，學(xué)員跟著專業(yè)師傅做，直到學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)時長：一般3 - 5天，根據(jù)個人的接受能力。

項目簡介：土家香醬餅是湖北恩施長陽土家族的一種特有小吃，后經(jīng)廚師譚震加以改進，推廣至全國，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆，贏得很多人的青睞，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣與全國的大中小城市，火爆全國。

利潤分析：經(jīng)營香醬餅生意在任何地方都有很大的消費群體，可以說有人的地方就可以經(jīng)營，尤其是在經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市，外來人口成了香醬餅的消費主力軍，就連內(nèi)地現(xiàn)在也掀起了吃香醬餅的狂潮。那么，做香醬餅究竟有多大利潤，很多人不是很了解，盡管每個地方的消費水平不一樣，但制作成本在每張餅5元左右，重量1.8 - 2斤左右，按每斤7元的價格計算就是12 - 14元左右，去除成本5元，每張餅純利潤都在7.5-9元以上。按保守估計每天賣50鍋餅，其利潤可達50*7.5=375元左右，月入萬元輕輕松松。

培訓(xùn)內(nèi)容：1、師傅指導(dǎo)學(xué)員怎樣選料及和面的方法與技巧。

2、熟悉認識機器及使用方法與注意事項。

3、指導(dǎo)學(xué)員怎樣做醬料及詳細的操作步驟。

4、指導(dǎo)學(xué)員怎樣搟面與如何烙餅。

5、成品出鍋后刷醬品嘗。

6、再由學(xué)員自己動手操作，直到熟練做出合格作品。

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