潮汕火鍋，吃出美味。潮汕火鍋將傳統(tǒng)火鍋和現(xiàn)代人的口味完美結(jié)合，讓人眼前一亮，給廣大的食客別樣的美食新體驗，開啟烤、涮、燜，三味一體全新格局，給消費者更多的新鮮感。
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1.開店地址.
好的店鋪地址能讓火鍋店迅速聚攏人氣，銷量自然就能提升?；疱伒赇伒刂返倪x擇應(yīng)考慮到人流量是否密集，周邊交通是否便利，因此火鍋店較好的選址是在繁華的商業(yè)區(qū)，或是大型商場附近，辦公樓集中地，居民生活區(qū)等等，但是像高檔酒店、客運站之類的地方就不適宜，這些地段租價高，而且人們來去匆匆，一般無暇光顧火鍋店。
2.店鋪裝修
店鋪地址選好之后就要開始裝修了，火鍋店作為冬季里的獨特風景，在裝修上應(yīng)該給人一種舒適溫馨的感覺，燈飾與墻紙的選擇較好偏向暖色調(diào)，忌用較深沉的色彩，避免給顧客造成視覺上的不適，進而影響食欲。另外牛肉火鍋店的整體裝修風格不宜太過花哨與浮夸，遵循簡潔大方的原則即可。
3.價格定位
火鍋店的地址決定了火鍋的價格定位，如果店鋪開在繁華的商業(yè)圈，那么火鍋產(chǎn)品的價格可以相對調(diào)高一點，但切記不可盲目抬價;如果店鋪開在居民區(qū)附近，價格就應(yīng)該稍低一些。火鍋的價格要符合當?shù)叵M者的消費能力，做到“好吃又實惠”，這樣才能吸引到更多的顧客。
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