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北京華爾道夫酒店加盟連鎖
2017-09-08 15:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:417

華爾道夫飯店

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)

  華爾道夫是不少標(biāo)志性美食的誕生地，比如班尼迪克蛋、紅絲絨蛋糕、華爾道夫沙拉等。為了紀(jì)念這一非凡的美食傳統(tǒng)，聲名卓著的詹姆斯比爾德基金會(huì)（James Beard Foundation）與華爾道夫二度攜手，舉辦“賞味華爾道夫”烹飪大賽，旨在發(fā)掘下一款經(jīng)典永恒又特色獨(dú)具的華爾道夫佳肴。
    2 月 23 日，紐約華爾道夫酒店嘉賓濟(jì)濟(jì)、眾星云集。由奧蘭多華爾道夫酒店、阿姆斯特丹華爾道夫酒店、耶路撒冷華爾道夫酒店、北京華爾道夫酒店和新奧爾良羅斯福華爾道夫酒店創(chuàng)制的五款新穎菜肴擺在了明星評(píng)審團(tuán)的面前。最終勝出的是北京華爾道夫酒店大廚Benoit Chargy 和詹姆斯比爾德基金會(huì)“Rising Star”（明日之星）半決賽入圍新秀廚師 ErikBruner-Yang 共同制作的“紫玉京味卷”。這款菜肴隨即將列入全球 25 家華爾道夫酒店的菜單中。
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