萬州烤魚加盟多少錢炭火烤魚品牌萬州烤魚創(chuàng)始之初,正值烤魚市場形成之際,當時,市場上主要以巫山烤魚和萬州烤魚兩大流派為主。面對這一情況,炭火烤魚品牌萬州烤魚雖手握祖?zhèn)魉郊遗浞?,但在它看來,要想在市場一舉打響知名度,向當時的明星品牌學習、取經(jīng)也是十分必要的。
巫山烤魚借鑒了川菜用料精華,萬州烤魚則借鑒了渝菜的用料精華。餐飲中,川渝向來不分家。所以萬州烤魚認為,要洞悉烤魚口味的秘訣,還得親自前往四川。這趟尋根之旅,由炭火烤魚品牌萬州烤魚的創(chuàng)始人親自帶隊,成員包括三名大廚和兩名食品研究專家。考察期間,他們無意中走進了一家相當火爆的路邊烤魚店,嘗試過后,便立即被這家店的美味所折服,當即這支研發(fā)團隊,便決心一定要學得這道制作方式。

學藝歸來,萬州烤魚進行改良,全新配方出爐!
萬州烤魚加盟多少錢一名大廚和一個食品研究專家兩人組成小分隊,甘愿留在這家小店幫忙,不要工資,只為學藝。一開始十分不愿意的小店老板最終被兩人的誠心打動,小店老板將烤魚的制作過程教授給萬州烤魚的人員。兩人當晚火速趕回總部,與其它研發(fā)人員一起進行實驗,味道的確與小店的一般無二,但炭火烤魚品牌萬州烤魚認為,單純的照搬小店的配方,做出的口味只能是與當時的巫山烤魚和萬州烤魚不相上下,還是無法形成絕對的優(yōu)勢,這對于萬州烤魚這位市場“攪局者”而言,是不利的。

萬州烤魚加盟多少錢當即,炭火烤魚品牌萬州烤魚研發(fā)人員再次對現(xiàn)有的做法進行了改良,把萬州烤魚的祖?zhèn)髋浞胶托〉昱浞竭M行融合,同時綜合大健康時代下食客的飲食需求,精選四十多種中草藥,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學及烹飪學理論,終于調(diào)制成了全新的烤魚配方。
將通過有機生態(tài)技術養(yǎng)殖的鮮魚,經(jīng)過全新私家配方腌制,入味,放進專利烤爐內(nèi),通過果木炭的360度高溫烤制,出爐的烤魚外皮焦黃可口,魚肉鮮嫩柔滑。炭火烤魚品牌萬州烤魚通過不懈的堅持、努力的革新,成功打開市場,在消費者中有口皆碑!
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