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九宮格團隊本著傳承經(jīng)典火鍋味、演繹巴渝麻辣香之經(jīng)營理念，依托傳統(tǒng)工藝亦不忘創(chuàng)新使命，經(jīng)上百次研發(fā)調(diào)試后推出九宮
格“傳統(tǒng)底料”、“金牌底料”兩款主打鍋底，其在具有重慶火鍋麻辣鮮香基礎(chǔ)上又各有特色
重慶九宮格成立伊始，即吸納了國內(nèi)大型連鎖知名品牌的若干優(yōu)秀骨干，管理團隊均擁有10年以上的餐飲營運管理經(jīng)驗。公司
志在以堅實完善的管理架構(gòu)，采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理體系，運用成熟高效的管理工具走專業(yè)規(guī)范的連鎖經(jīng)營之路。
公司旗下的“九宮格火鍋”在傳承正宗重慶火鍋的同時兼納各地飲食習(xí)慣，推出正宗重慶麻辣經(jīng)典“九宮格鍋”、養(yǎng)生菌湯鍋、養(yǎng)
顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋等特色鍋底；各種特色鍋底不僅可任性組拼，更有三味鍋、四味鍋挑戰(zhàn)美食味蕾。辣與鮮的邂逅，麻與
香的牽手，演繹出九宮格火鍋的一個個美食神話。
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