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精神,執(zhí)著、激情、上進的工作態(tài)度,經過多年的研發(fā)將茶文化融入到傳統(tǒng)火鍋中,開發(fā)出一系列茶火鍋鍋底,同時將各種中
西式料理融入到火鍋中,使其火鍋更健康、更營養(yǎng),更魅力、更年輕、更個性,茶火鍋很好的成了Y火鍋品牌的載體。
尊崇服務·更顯尊榮

在川渝“y”稱不好,如狗不理包子,故反其道而行之,在地域上講“y”代表了長江和江的交匯,正因有像“y”型的兩江交匯才賦
予了橋都的獨有魅力和無盡的財富,“y”在年輕一代感覺為時尚、抽象;在生理上“y”代表男性染色體。故在“y”火鍋的服務員
以男性為主,西方稱為紳士服務,y火鍋高雅的男式服務使客人更感尊榮。
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