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驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北河間。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
河間驢肉火燒特點是投資小，回本快，風(fēng)險低，利潤大，一年四季都熱賣，收益穩(wěn)定，最適合廣大中小投資者。
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