說(shuō)起漢堡,大部分人吃過(guò)的漢堡里,雞腿堡是最多的,簡(jiǎn)單粗暴,無(wú)需多言。但是漢堡王子的唐老板并沒(méi)有只讓味蕾局限于這樣式兒的存在,還挖掘出地道的美式漢堡,嫩牛堡、雞排堡,并且熱賣的榴蓮漢堡、玫瑰漢堡、豬蹄漢堡等。記者走過(guò)繁華的街面,來(lái)到不起眼的漢堡店,這讓不知道此地的人很容易不留神走丟,但是門前確是客如云集。

記者花了幾個(gè)小時(shí),品嘗了招牌的薯?xiàng)l漢堡,里面多加了薯?xiàng)l,吃起來(lái)口感豐富一些,經(jīng)典牛肉漢堡,只有面包、肉餅和洋蔥,肉餅多汁鮮嫩,配酸黃瓜吃中和了油膩感,就連細(xì)薯?xiàng)l外面包裹著調(diào)味料,不蘸醬就超好吃了,炸的外酥里軟火候剛剛好。唐老板說(shuō):“其實(shí),剛開始的時(shí)候,并不是因?yàn)榕笥讶Σ虐l(fā)起的美食漢堡宣傳,而是一些來(lái)這里消費(fèi)客戶,帶來(lái)了自己的朋友,他們喜歡拍照,并且還提了很多意見(jiàn),我們這家店是加盟店,因此,很多東西都是總部直接復(fù)制給我們的,實(shí)際并沒(méi)有太操心,我認(rèn)為,最大的優(yōu)勢(shì)就是味道吧,只有味道好,才讓這樣的位置也成了優(yōu)勢(shì)。”
民以食為天,餐飲歸根結(jié)底還是要回歸市值,就餐環(huán)境和裝修風(fēng)格再好,都是建立在產(chǎn)品本身?!白霾灰粯拥臐h堡”這樣的品牌理念,的確是漢堡王子能夠站穩(wěn)市場(chǎng)的根本因素。
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