五花肉炒西葫蘆也是很家常中的一道菜，消費者都喜歡炒西葫蘆的時候放點醋，有點酸酸的味道，特別開胃，但是也不要炒過了，軟了就不好吃。
食材
步驟
小貼士
不喜歡吃醋的可以不放醋，西葫蘆炒的時間不要太長，炒過了不好吃。
中醫(yī)認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助改善的作用；能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。
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