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麻辣燙是地方代表的特色美食，是繼火鍋之后，又一顛覆性的美食，因為麻辣燙知名度高，在全國受歡迎程度也比較大，所以不少投資者都想開麻辣燙店?？墒牵?strong>麻辣燙店怎么開？開家麻辣燙店要多少錢？下面，快馬加盟網(wǎng)就和大家詳細(xì)談?wù)劥祟悊栴}。

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想要開麻辣燙店，投資商需要注意以下幾點(diǎn)：

一、 定位：麻辣燙店怎么開？首先就是要做好消費(fèi)定位。一般麻辣燙消費(fèi)者都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或?qū)W生。三五元的消費(fèi)對于打工族和學(xué)生族來說都能接受。這個定位的準(zhǔn)確與否將決定以后店面生意的發(fā)展！

二、 店面地址的抉擇：店址的好壞將決定你以后生意的70%！熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街區(qū)，學(xué)校附近，辦公樓附近等都是開店好地址，反正是人越多的地方越好。

三、 裝修問題：你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經(jīng)濟(jì)實惠又隨意放松，讓你的客人有種回家的感覺！

四、 衛(wèi)生問題：衛(wèi)生應(yīng)該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。大到店面衛(wèi)生，小到廚房衛(wèi)生，以及工作人員的著裝，作為老板的你都要動腦子去管理好。

五：口味問題：好味道自然受歡迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒有自己研發(fā)出有特色的麻辣燙，可以選擇加盟一個麻辣燙品牌，學(xué)習(xí)大品牌的麻辣燙配方。而且，相比私人開的麻辣燙小店，品牌加盟店更讓消費(fèi)者產(chǎn)生信賴。

約麻麻辣燙是新式麻辣燙產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者，作為知名小餐飲運(yùn)營服務(wù)商萬郁餐飲旗下的金牌項目，接軌國際快餐模式的高標(biāo)準(zhǔn)，確保每位消費(fèi)者都能享受到萬郁萬店如一的高品質(zhì)。約麻麻辣燙獨(dú)家的嘟嘟魚系列和三大特色湯底一上市就贏得了消費(fèi)者青睞，引領(lǐng)著國民美食新食尚！獨(dú)樹一幟的理念將為投資者帶來更多黃金市場。

六、 服務(wù)問題：每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你！一個麻辣燙店的經(jīng)營者要學(xué)會多和顧客交流，客人進(jìn)店熱情招呼并為他們推薦本店的特色，還要經(jīng)常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。

七、 經(jīng)營策略：可以采用多種經(jīng)營方式，例如：流動經(jīng)營、店面經(jīng)營、店中店經(jīng)營。

開麻辣燙店要多少錢？

想要知道麻辣燙店怎么開，就需要清楚開一家麻辣燙店需要多少錢。開麻辣燙店的投資有大有小，小的幾千元就足夠，大的可能需要幾萬塊甚至十幾萬。開麻辣燙店首先要租一個門店，在小區(qū)周邊或者寫字樓周邊都行，面積不用太大，我們以30平米店面為例，租金大概在2000元一個月，租半年的話，付六押一，總共是1.4萬元。

店面裝修加上門頭以及燈箱等投資，這個不需要太高的花費(fèi)，只要保證干凈整潔就足夠了，墻內(nèi)粉刷一番就可以，總花費(fèi)1萬元左右足以。

然后就是店內(nèi)設(shè)備了，麻辣燙店的設(shè)備主要就是冰柜、菜架和廚房設(shè)備。冰柜大概需要2個300立升左右的，花費(fèi)在6000元左右；菜架價錢不貴，2個足夠，大概800元左右；廚房設(shè)備主要是灶頭，管子等，花費(fèi)大概在4000元左右。

之后就是桌椅以及廚房用具和餐具。麻辣燙店的桌椅不必太高檔，可以買二手貨然后自己重新刷漆，15套桌椅大概花費(fèi)3000元左右。廚房用具以及餐具包括勺子、菜刀、盆、桶、碗、塑料筐、料碟等，總花費(fèi)500元左右。最后是首批進(jìn)貨，大概在1500元左右。

綜上，開30平米的麻辣燙店首批投資在4萬元左右，是真正的小本投資。

麻辣燙店利潤大嗎？

由于麻辣燙的市場前景好，所以基本上不需要擔(dān)心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店，素菜都設(shè)置為一串1.5-2塊錢，葷菜都為3-4元一串。想想一串冬瓜四片，一扎青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。用售價除去所有成本，麻辣燙的純利潤率為80%-100%，所以，你說麻辣燙店的利潤大嗎？

麻辣燙是大家都很喜歡的小吃，麻辣鮮香，方便快捷，非常符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活。不少投資者想要開一家麻辣燙店，但是很多人并沒有太多經(jīng)驗，不了解開麻辣燙店要多少錢，也不清楚麻辣燙店怎么開。關(guān)于“麻辣燙店怎么開”小編就介紹到這里了。麻辣燙與火鍋同源，由于麻辣燙更為快捷方便，實惠，所以消費(fèi)者又多了許多。由此可見，創(chuàng)業(yè)選擇麻辣燙，是一個不錯的選擇。而加盟一個知名麻辣燙品牌，則是離成功更進(jìn)一步。在此，小編希望每一個選擇做麻辣燙生意的創(chuàng)業(yè)者都能夠獲得成功，抓住財富。