重慶是中國四大火爐之一，奶茶飲品市場競爭激烈，在這10年的市場競爭機制下，誕生了許多全國知名品牌，其中就有“一只酸奶?！?，“街吧奶茶”等，他們擁有一個共同的特征，產(chǎn)品味道接地氣，不走傳統(tǒng)飲品線路，只做有特色的產(chǎn)品，下邊我們進行嘗試分析。
一只酸奶牛以云南大理來思爾特色酸奶為基料，經(jīng)過特殊工藝現(xiàn)場加工出美味的酸奶飲品，通過連鎖經(jīng)營模式發(fā)展特色專賣店。
一只酸奶牛的產(chǎn)品與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比，非常具有特色。將傳統(tǒng)酸奶與臺灣茶飲相結(jié)合，制作出了一杯酸甜可口，營銷健康的飲料，同時又加入了云南高山紫米，更是軟糯爽口，配合酸甜的酸奶，這就是完美的搭配。與此同時，市場上傳統(tǒng)產(chǎn)品，同志化嚴(yán)重，大多是珍珠奶茶系列，經(jīng)過幾年的發(fā)展，年青人已經(jīng)對珍珠奶茶失去原有熱情，所以新的產(chǎn)品一旦出現(xiàn)，就引起了市場爆點。
開一家，火一家
一只酸奶牛至今，在全國已經(jīng)有800家分店，目前95%以上的店面都排起了長龍，家家火爆，目前一只酸奶牛加盟態(tài)勢已經(jīng)從重慶，發(fā)展到了西南，目前重慶、四川地區(qū)已經(jīng)停止加盟，其他地區(qū)目前也在收緊政策，如果有興趣的創(chuàng)業(yè)者，可以抓緊時間加盟成為代理。
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