老城一鍋羊蝎子加盟店，正宗口味，全國(guó)加盟中
2017-07-19 12:03
來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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某個(gè)時(shí)間烤串
投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱：北京欣祥天和餐飲管理有限公司丁昆
城一鍋羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱城一鍋羊蝎子。 詳細(xì)請(qǐng)咨詢：詳細(xì)請(qǐng)咨詢： 丁昆 扣扣3151218848 城一鍋羊蝎子?？捎脕?lái)做清湯火鍋，味道鮮美。城一鍋羊蝎子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽(yáng)功效。
城一鍋羊蝎子及其火鍋以城一鍋羊蝎子為主料的清湯城一鍋羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者.
而在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，城一鍋羊蝎子原料只用內(nèi)蒙古地區(qū)的5—6個(gè)月大的羔羊，經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。
城一鍋羊蝎子的由來(lái)需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王，有次打獵回來(lái)路過(guò)后院聞見(jiàn)香氣撲鼻。跟下人打聽(tīng)才知道是新來(lái)的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。王爺一嘗，美味啊。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“城一鍋羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來(lái)就傳到民間了。
誠(chéng)一鍋羊蝎子市場(chǎng)分析：
歷經(jīng)幾年的市場(chǎng)運(yùn)作，“誠(chéng)一鍋羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?！罢\(chéng)一鍋羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的理念，符合當(dāng)今世界餐飲的發(fā)展潮流。
中國(guó)有13億人口，每年蘊(yùn)藏著5000億元的巨大餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)資源廣闊，可長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng) 一旦開(kāi)店，前景無(wú)限!民以食為天!21世紀(jì)最賺錢(qián) 最有前途的是人們必不可少日益追求的健康、綠色的特色餐飲，您就有更多的機(jī)會(huì)挖到一桶金!老北京羊蝎子”火鍋口味具有特色的火鍋，多樣的特色火鍋組合，不但贏得了原本火鍋非常流行城市消費(fèi)者的厚愛(ài)，同時(shí)在曾經(jīng)火鍋市場(chǎng)空白的城市也經(jīng)營(yíng)火暴。老北京羊蝎子幾大優(yōu)勢(shì)：
1.誠(chéng)一鍋羊蝎子選用半歲羔羊鮮骨：半歲羔羊鮮骨!選自內(nèi)蒙古大草原繁育的6-8個(gè)月糕綿羊，肉嫩、味美、色鮮、口感好，加以對(duì)身體有益的草料完美提升羊肉的鮮美，造就了羊蝎子的非凡品質(zhì)。
2.秘制料包燉煮：多種純天然中藥材調(diào)料，經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，春可請(qǐng)內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，老少皆宜，百吃不膩。
3.燒烤涮一體化：烤羊腿、烤羊蝎子、香辣蝦。香辣蟹。筋頭巴腦、巴西烤肉等一鍋多吃，多種口味適合全國(guó)不同地方人群，真正做到了燒烤涮一體化。
4.肉鮮：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)
5.髓多：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。
6.湯香：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長(zhǎng)
誠(chéng)一鍋羊蝎子加盟政策：
1.營(yíng)銷支持立體式宣傳：針對(duì)品牌方面的宣傳各種廣告資源和媒體合作、將線上與線下活動(dòng)配合推廣，保證客源的同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)品牌的立體式有效傳播。
2.針對(duì)單店的宣傳：我們將為運(yùn)營(yíng)遇到淡季的店面，設(shè)計(jì)適合店面的線上線下活動(dòng)，為店面引客流聚人氣。
3.裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)支持：提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、VI形象，風(fēng)格時(shí)尚動(dòng)感、文化底蘊(yùn)濃郁，降低人力成本。
4.區(qū)域駐外督導(dǎo)360°無(wú)死角扶持：每三家店面配置督導(dǎo)老師一名，負(fù)責(zé)每月?tīng)I(yíng)銷指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)檢討指導(dǎo)、新品及技術(shù)指導(dǎo);每季督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估與整改、每季片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比及培訓(xùn)會(huì)、每年經(jīng)營(yíng)年會(huì)暨高級(jí)培訓(xùn)會(huì);每大區(qū)設(shè)置HRBP（人力資源業(yè)務(wù)合作伙伴）一名，真正做到無(wú)縫鏈接、透明支持、360°無(wú)死角扶持。
5.后續(xù)服務(wù)支持：統(tǒng)一的電子信息溝通平臺(tái)、統(tǒng)一的POSS系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的管理系統(tǒng)支持，按流程辦事，減少出錯(cuò)幾率。
6.總部零距離服務(wù)支持：總部在全國(guó)各省設(shè)立分公司，幫助加盟商快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，降低風(fēng)險(xiǎn)，提升業(yè)績(jī)!
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