岳陽(yáng)哪里有燒烤學(xué)習(xí)，學(xué)做正宗燒烤技術(shù)

2017-07-19 08:34 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

好管家餐飲

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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岳陽(yáng)哪里有燒烤學(xué)習(xí)，學(xué)做正宗燒烤技術(shù)哪里有燒烤學(xué)

長(zhǎng)沙燒烤哪里有培訓(xùn)

燒烤免費(fèi)加盟

一、湘味源燒烤培訓(xùn)介紹

燒烤是人類zui原始的烹飪方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。

隨著社會(huì)文明的發(fā)展，燒烤早就從當(dāng)初原始做法演變成多種多樣，規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多樣化起來?，F(xiàn)如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長(zhǎng)隊(duì)，做燒烤的人應(yīng)接不暇，烤得汗流浹背，讓人忍不住想吃。

燒烤的腌制與火候應(yīng)該怎么掌握

二、湘味源燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)

種類

烤肉串系列：鮮香豬肉串、羊肉串、牛肉串。
烤脆骨系列：脆香豬脆骨、味美骨肉相連。
烤魚系列：鮮活鯽魚、魷魚、魷魚須。
烤雞系列：迷你雞翅、烤雞腿、翅尖、雞爪、雞胗。
烤蔬菜系列：串烤韭菜、串烤金針菇、串烤四季豆、香脆土豆片、蒜香茄子、串烤平菇、醬香香菇、虎皮青椒、黃金玉米、黃瓜、串烤香菜。
其他特色系列:烤熱狗、烤牛板筋、烤基圍蝦、烤田螺、牛肉丸子、秋刀魚、千頁(yè)豆腐、鴨胗、魚丸、烤饅頭。

培訓(xùn)

課程

1、發(fā)放燒烤資料，包括各種料油、腌制過程和烤制流程和技術(shù)配方資料。
2、認(rèn)識(shí)燒烤設(shè)備，熟悉設(shè)備的操作。
3、認(rèn)識(shí)各種調(diào)味料，了解調(diào)味料的味性和使用方法技巧。
4、老師教學(xué)員親自動(dòng)手各種醬料配制。

5、老師指導(dǎo)學(xué)員蔬菜的上串，處理、烤制。
6、老師指導(dǎo)學(xué)員肉類、魚類、河鮮類的處理方法，腌制調(diào)味，烤制。
7、學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會(huì)操作為止。
8、傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。

培訓(xùn)

時(shí)間

根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般3-4天可學(xué)會(huì)。

長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

湘源地聯(lián)系人：羅濤

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：137-8716-8665 （微信）

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ ：815591490

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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湘源地地址：湖南長(zhǎng)沙開福區(qū)三一大道366好（百花園路口）

湘源地羅濤：（微信同號(hào)）聯(lián)系QQ:8155-91490

　三、培訓(xùn)特點(diǎn)：

高效優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的出品，是一個(gè)餐飲店生產(chǎn)力和生命力，我們將圍繞這個(gè)目標(biāo)對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，首先，通過理論和實(shí)操的結(jié)合的形式，系統(tǒng)培訓(xùn)調(diào)味方法和制作工藝，達(dá)到獨(dú)立制作出合格產(chǎn)品的能力;然后，通過直營(yíng)店和合作店實(shí)習(xí)系統(tǒng)掌握銷售技巧、材料和成本控制方法、不同季節(jié)庫(kù)存及其管理方法。

以上所提到方面，希望能夠引起開店者高度重視，任何一方面都會(huì)影響到出品，甚至讓經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂和虧損。我公司擁有一只專業(yè)高效的開店隊(duì)伍，可以幫您從店面選址到店面正常營(yíng)業(yè)的立體服務(wù)，讓開店低風(fēng)險(xiǎn)。如果開店面積較大，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目較多，能夠由我公司帶店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，爭(zhēng)取“良好的開端是成功的一半”。

四、長(zhǎng)沙湘味源燒烤培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)：

我們長(zhǎng)沙湘味源小吃培訓(xùn)中心提供的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目有：桂林米粉、重慶酸辣粉、鹵菜涼菜、常德鴨霸王、諸葛烤魚、麻辣燙、瀏陽(yáng)蒸菜、原味湯粉、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、夜攤燒烤、土家醬香餅、千層餅、煲仔飯、沙縣小吃、萬州烤魚、珍珠奶茶、涼皮涼面、潮汕砂鍋粥、早餐包子饅頭等系列產(chǎn)品，如果你想從事餐飲行業(yè)自己開個(gè)小吃店，可以選擇來我們培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)，我們老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自操作，學(xué)完技術(shù)之后我們還會(huì)告訴學(xué)員材料的進(jìn)貨渠道和開店選址、裝修、分局、人員分工、注意事項(xiàng)等一直到學(xué)員成功獨(dú)立開店為止，歡迎大家來實(shí)地考察和學(xué)習(xí)。

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