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長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲哪里有學(xué)
2017-07-18 17:02 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

新食代

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣東新食代美食培訓(xùn)

長(zhǎng)沙開(kāi)心花甲哪里有學(xué)


火貝，其主營(yíng)特色小吃錫紙花甲，又名“火貝開(kāi)心花甲”，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營(yíng)養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)。在2014年，火貝，結(jié)合市場(chǎng)需求與自身的發(fā)展前景，聯(lián)手廣州創(chuàng)翊咨詢(xún)品牌管理公司，重新整合品牌有形與無(wú)形資產(chǎn)，以專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化開(kāi)啟招商加盟的經(jīng)營(yíng)模式，以推廣健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國(guó)風(fēng)味海鮮小吃第一品牌！



培訓(xùn)內(nèi)容：

1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；
2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；
4、秘制“開(kāi)心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
5、錫紙碗的制作和使用方法；
6、開(kāi)心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)； 
           
開(kāi)心花甲培訓(xùn)品種： 錫紙開(kāi)心花甲 
錫紙牛蛙 錫紙基圍蝦 
錫紙香辣蟹 錫紙八爪魚(yú)         
培訓(xùn)口味

1、香辣味開(kāi)心花甲 2、麻辣味開(kāi)心花甲3、酸辣味開(kāi)心花甲4、原味開(kāi)心花甲5、五香味開(kāi)心花甲6、孜然味開(kāi)心花甲等

培訓(xùn)內(nèi)容 開(kāi)心花甲又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長(zhǎng)沙乃至全國(guó)，香港的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。是簡(jiǎn)單操作利潤(rùn)極高的熱門(mén)特色小吃!
培訓(xùn)過(guò)程 湘源地開(kāi)心花甲培訓(xùn)：
1.香辣  2.麻辣  3.酸辣味  4.清淡味以四種口味為主！
開(kāi)心花甲、基圍蝦，牛蛙 ，八爪魚(yú)，蟹等等……
 
開(kāi)心花甲培訓(xùn)：
1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選
2．花甲的處理及采購(gòu)方法
3．花甲湯底的配方與熬制技巧
4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配
5．開(kāi)心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過(guò)程。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；100%包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！



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