民以食為天,烙印嚴(yán)格恪守商業(yè)倫理,把食品安全當(dāng)做天大的事情來(lái)看待,以平等、自由、博愛的服務(wù)理念,帶給客人朋友般親切的用餐體驗(yàn)。通過(guò)組建重慶老城文化傳承會(huì)、組織各種重慶歷史名人的紀(jì)念活動(dòng)、建立社區(qū)公益圖書館等方式,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
山城往事老火鍋是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體,最大限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性,消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料,可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn),新鮮的自由搭配主義火鍋!
山城往事老火鍋店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì),舒服地坐在上面,或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味,都讓人覺得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和分餐制實(shí)惠不貴,每到用餐時(shí)間,店內(nèi)食客滿盈,有時(shí)甚至需要排號(hào)等位,其火爆程度可見一般。
公司的管理團(tuán)隊(duì)大部分屬于70后、80后,以創(chuàng)新思維、務(wù)實(shí)進(jìn)取為工作方向,充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性、體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值,同時(shí)注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)、讓個(gè)人在團(tuán)隊(duì)中激發(fā)出最大的力量。公司本著公平、公正的原則,為員工提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)和良好的發(fā)展平臺(tái)。并以QQ群、企業(yè)郵箱平臺(tái)、定期交流互動(dòng)會(huì)、各種團(tuán)建活動(dòng)等具體措施真正實(shí)現(xiàn)個(gè)性化管理、品牌化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)三年內(nèi)打造出青一色品牌顧客忠誠(chéng)度的目標(biāo)。
山城往事老火鍋為重慶首家民國(guó)風(fēng)情主題文化火鍋,定位為原始、正宗的重慶火鍋,以民國(guó)時(shí)期老重慶為背景,通過(guò)店面設(shè)計(jì)、菜品、口味、服裝、語(yǔ)言全方位展現(xiàn)民國(guó)時(shí)期重慶老城的風(fēng)土人情,在重慶火鍋品牌中別具一格。
選擇在合適的地點(diǎn)開設(shè)店面非常重要。山城往事通過(guò)一套完整的選址工具,對(duì)每一個(gè)備選門店進(jìn)行系統(tǒng)分析,由專業(yè)的調(diào)研人員制定調(diào)研方案并指導(dǎo)方案實(shí)施,對(duì)本地的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者偏好、價(jià)格水平等進(jìn)行調(diào)研,評(píng)估其所在商圈的市場(chǎng)空間和成長(zhǎng)潛力,撰寫投資可行性分析報(bào)告,預(yù)估店面未來(lái)的盈利情況,供加盟商參考。
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