傳統(tǒng)火鍋季節(jié)區(qū)別非常明顯,一般來(lái)說(shuō),冬季生意火爆,夏季相對(duì)冷清。 對(duì)于火鍋店老板來(lái)說(shuō),這并不是什么好的事情。如何讓火鍋店實(shí)現(xiàn)一年四 季好生意,成為經(jīng)營(yíng)者最關(guān)心的問(wèn)題。今天,以快樂(lè)火車(chē)小火鍋為例,分 析一下它是如何實(shí)現(xiàn)四季熱銷(xiāo)的。

快樂(lè)火車(chē)小火鍋實(shí)現(xiàn)四季熱銷(xiāo),靠的是三大絕招:
根據(jù)不同季節(jié),推出不同的主打鍋底:快樂(lè)火車(chē)小火鍋根據(jù)季節(jié)的不同, 推出了主打四季品牌,冬天有驅(qū)寒養(yǎng)生的主打鍋底,夏天有祛暑降火的鍋 底,春秋季有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的鍋底,36種口味鍋底,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者需求。
打造經(jīng)營(yíng)模式,量身定做真的很靠譜:在店面的經(jīng)營(yíng)模式上,快樂(lè)火車(chē)小 火鍋總部根據(jù)不同投資加盟商的情況,量身打造了不同的經(jīng)營(yíng)模式。店面 可大可小,可設(shè)吧臺(tái)、卡座、回旋、自助點(diǎn)餐區(qū)等,為消費(fèi)者們提供了方 便,同時(shí)也吸引了更多消費(fèi)人群,為店面帶來(lái)了好生意。
標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,提高了店面翻臺(tái)率:當(dāng)投資者加盟快樂(lè)火車(chē)小火鍋后, 總部會(huì)派專(zhuān)業(yè)工作人員為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程培訓(xùn),3-7天就能 學(xué)會(huì),無(wú)需聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)大廚,無(wú)季節(jié)限制,點(diǎn)餐就上餐,從而為消費(fèi)者提供 了高品質(zhì)服務(wù),同時(shí)也提高了店面的翻臺(tái)率。
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