”忽逢桃花林, 夾岸數(shù)百步, 中無雜樹, 芳草鮮美, 落英繽紛, 漁人甚異之”來自陶淵明的《桃花源記》。被陶淵明的世外桃源吸引到了嗎?“芳草鮮美,落英繽紛”的桃花林,那么美好,人與人之間的關(guān)系也是那么平和,那么誠懇。這樣一個場景,你是不是很向往?下面就來看看這家中式餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格的暗戀桃花源吧!
暗戀桃花源位于上海市打浦橋日月光城五樓,一家以淮揚(yáng)菜為主的中式餐廳,我們都知道淮揚(yáng)菜是中國的四大菜系之一,曾有著國宴之尊,也是最有文化內(nèi)涵的菜系之一。不過淮揚(yáng)菜近兩年知名度明顯,但是暗戀桃花源日光店在開業(yè)當(dāng)天人山人海,場面異?;鸨?,這是為什么呢?其中的奧妙就在于暗戀桃花源不僅菜品有創(chuàng)意,餐廳設(shè)計(jì)更是符合大眾的心理。對于熱愛食物的人而言,找到一間性價比高、有水準(zhǔn)的淮揚(yáng)菜餐廳,還是很有必要的。
在對餐廳裝修設(shè)計(jì)之前,上海赫筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場分析,明確了餐廳的商業(yè)和消費(fèi)人群定位,縱觀暗戀桃花源,整個餐廳設(shè)計(jì)宛如陶淵明先生的桃花源一般,招牌菜式以頂尖烹藝為支撐,以本味本色為上乘,以妙契眾口為追求的淮揚(yáng)菜,不僅給用餐者帶來味蕾上的享受,更是有一種穿越時空的感覺。
設(shè)計(jì)師將整個餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)的比較有情調(diào),原木色明清裝飾,餐廳的桌椅,融合了古典,使得餐廳韻味十足,迎合了消費(fèi)者的心理需求和餐廳定位。
餐廳空間柔美的線條和燈光,木質(zhì)門和墻壁古典元素的裝飾,還有整個餐廳空間桃花樹的點(diǎn)綴,又呈現(xiàn)出一種既浪漫有又格調(diào)的感覺,餐廳氛圍的營造,餐廳色彩的選擇和燈飾品的搭配對餐廳設(shè)計(jì)尤為重要,設(shè)計(jì)師全方位的去努力打造餐廳的氛圍;不管是色彩搭配還是餐桌的選擇都必須統(tǒng)一于和餐廳追求的主題要一致。這樣巧奪天工的設(shè)計(jì),目的是讓更多用餐者在用餐同時猶如穿越到三生三世十里桃花林。
在大廳和包間上設(shè)計(jì)上,設(shè)計(jì)師也是別出心裁。有四個大涼亭,每個涼亭可容納 12人同時用餐,古色古香的八角亭映入眼簾,亭子的頂尖像一朵牡丹,點(diǎn)綴在綠海里,倒也有“萬綠叢中一點(diǎn)紅”的別致。而整個餐廳可同時容納240余人進(jìn)餐,設(shè)計(jì)師以桃花點(diǎn)綴,完全融合了餐廳主題,使用餐者猶如身臨其境,感受桃花源的氣息。
翻開菜單,不少創(chuàng)意淮揚(yáng)菜式都位列其上,像“金屋藏嬌”、“金枝玉果”、“桃花源紅燒肉”甚至“天鵝榴蓮酥”等都名列之上。暗戀桃花源主要經(jīng)營創(chuàng)意菜,所以,你可以在腦海里想象一下,當(dāng)你坐在桃花源中,吃著創(chuàng)意淮揚(yáng)菜,你內(nèi)心是多么的滿足。
暗戀桃花源好似古代陶淵明先生桃花源的一個翻版,當(dāng)你進(jìn)來之前,你已經(jīng)身在其中;當(dāng)你離開之后,你仍然流連忘返。這里,不僅有慵懶優(yōu)雅的環(huán)境,個性與創(chuàng)意融合的淮揚(yáng)菜,愜意的下午茶,更有著“芳草鮮美,落英繽紛”的桃花林。不論是對什么類型的餐廳設(shè)計(jì),上海赫筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)充分以消費(fèi)者為主,盡最大的努力去為用餐者營造一個溫馨舒適的就餐環(huán)境,這才是提升餐飲品牌競爭力的核心。
暗戀桃花源目前已有三家店在營業(yè)中,上海赫筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造第四家分店已設(shè)計(jì)完成,現(xiàn)在已在施工階段,將在8月份與大家見面,我們敬請期待。。。
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