易中天品火鍋說:“火鍋熱,表示‘親熱’;火鍋圓,表示‘團(tuán)圓’;火鍋用湯水處理原料,表示‘以柔克剛’;火鍋不拒葷腥,不嫌寒素,用料不分南北,調(diào)味不拒東西,山珍、海味、河鮮、時菜、豆腐、粉條,來者不拒,一律均可入鍋,表示‘兼濟(jì)天下’;火鍋葷素雜糅,五味俱全,主料配料,味相滲透,又體現(xiàn)一種‘中和之美’、‘ 舒暢’的那樣一種生動活潑的局面。所以,北至東北,南到廣州,西入川滇,東達(dá)江浙,幾乎無人不愛吃火鍋。”四川特色加盟項目蓉城院壩老火鍋,體現(xiàn)中華文化之精髓。
成都特色蓉城院壩的傳統(tǒng)牛油火鍋,湯油紅艷似火,煮之但見紅浪喧囂,好似激情如火的剛毅之士,豪放灑脫。入口麻辣辛烈,卻又滿口溢香,回味猶見悠長。此味宛如傳統(tǒng)北方樂士持板唱東坡的“大江東去”,板鼓激烈如奔馬之蹄、余音蕩氣回腸。蓉城院壩一重味覺,二重飲食氛圍,往往于滿室歡聲笑語之中自由隨意——此正如牛油火鍋的善容秉性。加盟蓉城院壩老火鍋,讓您的心情又好又美麗!
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