中式餐廳是酒店和餐廳的主要餐飲場(chǎng)所,頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國(guó)菜看,欣賞中國(guó)文化和民俗風(fēng)情為目的,所以在整個(gè)環(huán)境中應(yīng)追求中華文化的精髓。與此同時(shí),中國(guó)是一個(gè)幅員遼闊、人口眾多的國(guó)家,有著廣泛的民族、地區(qū)和民族風(fēng)俗。充分利用這些特點(diǎn),讓用餐者在用餐過(guò)程中體驗(yàn)中華的傳統(tǒng)文化。因此,中式餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具和用具、燈飾和手工藝品,甚至服務(wù)人員等服裝都應(yīng)圍繞“文化”與“俗”展開(kāi)設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。這是中國(guó)餐廳設(shè)計(jì)的一個(gè)關(guān)鍵:
簡(jiǎn)約中式餐廳風(fēng)格,現(xiàn)代與古典相結(jié)合,粗而細(xì)的組合,讓人煥然一新。入口門上的銅球鋼化玻璃馬賽克,現(xiàn)代的氣氛入口門廳中國(guó)印地面石水晶珠簾不銹鋼絲網(wǎng)拼花成團(tuán)體,中式吊燈與曲面不規(guī)則造型收銀員葡萄酒活動(dòng)分區(qū)的房間和大廳或開(kāi)放的、易于使用的酒吧柜墻面裝飾日志和現(xiàn)代的燈柱?,F(xiàn)代中式餐廳以黃色玻璃為主的深色面板為主體,天花以面板的形式出現(xiàn),墻面形成了波浪狀,讓整個(gè)空間更立體感。
中式裝修風(fēng)格也是我們國(guó)家的一種傳承,一般中式裝修風(fēng)格的設(shè)計(jì)都是繼承了唐代、明清時(shí)候的裝修理念的精華,同時(shí)也去掉了古代的等級(jí)思想。那么在中式餐廳裝修的時(shí)候,更是注重典雅裝修風(fēng)格,把古代中式與現(xiàn)在的時(shí)尚結(jié)合,體現(xiàn)一種現(xiàn)代人的中式裝修風(fēng)格。
中式的回歸,是一種態(tài)度,更是一種傳承,它記錄時(shí)間長(zhǎng)河中的片段,連貫成章,勾人留戀。餐廳是展示韻味的窗口,內(nèi)斂人家,中式設(shè)計(jì)風(fēng)格是絕佳的詮釋。
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