哪些食物富含花青素呢?花青素對人體的好處是很多人意想不到的,而很多常見的食物中富含豐富的花青素。今天,不如就來一起了解了解富含花青素的食物都有哪些,以及花青素的好處是什么吧。
現(xiàn)如今各種各樣的癌癥發(fā)病率越來越高,這與不良的飲食習(xí)慣以及環(huán)境污染都有著很大的因素,因此我們不僅可以通過糾正飲食習(xí)慣來預(yù)防癌癥,同時花青素同樣具有很好的防癌抗癌功效。
癌癥多半是因為自由基毀壞遺傳物質(zhì)所引起的,而花青素則具有間接保護(hù)遺傳物質(zhì)的作用,從而讓我們更好的去對抗各種高發(fā)的癌癥。除此之外花青素還具有清除自由基的功效,因此經(jīng)常吃這類食物還可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散,因此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
保護(hù)視力
要想避免視力下降,除了要注意養(yǎng)成良好的習(xí)慣以及姿勢之外,在平時生活中多吃些富含有花青素的食物同樣可以避免視力下降。在醫(yī)學(xué)臨床研究報告中發(fā)現(xiàn),花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,從而有效的預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離。
而且花青素還可以幫助我們提高在昏暗燈光下的視力,這對經(jīng)常挑燈復(fù)習(xí)以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素還可以加速視紫質(zhì)再生的能力,從而提高視覺敏銳度。
美容護(hù)膚
一直以來花青素還具有“口服的皮膚化妝品”美稱,也就是說在平時生活中多吃些富含有花青素的食物,可起到很好的美容護(hù)膚功效。而且經(jīng)常服用花青素還可以防止皮膚皺紋的提早生成,可以說自然界中最有效的抗氧化物質(zhì)。
花青素不僅可以幫助我們延緩衰老,同時還可以補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基嗎,從而讓我們的皮膚更加的健康細(xì)膩。
可以說體內(nèi)的自由基是導(dǎo)致我們衰老以及誘發(fā)疾病的因素,如果不注意定期清除的話,將會嚴(yán)重危害人體健康。而花青素的主要作用就是清除自由基,雖然維生素也具有這功效,但其在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增強維生素在人體內(nèi)的活性,因此更具有清除自由基的作用。
《本草綱目》記載,藍(lán)莓果實成熟后酸甜可食,可入藥,有強筋益氣、益腎固精之效,《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載,藍(lán)莓可用于延緩衰老、增強體質(zhì)、調(diào)經(jīng)養(yǎng)巢、護(hù)肝明目。野生藍(lán)莓主要分布在大小安嶺和長白山一帶,生長在海拔900米~2300米地區(qū)。
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自然界有超過300種不同的花青素,它們來源于不同的水果和蔬菜,如紫甘藍(lán)、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。野生藍(lán)莓在已知自然界植物中花青素含量高,品質(zhì)優(yōu)越,人體極易吸收,號稱“花青素之王”。
正道花青素精選自長白山野生藍(lán)莓為原料,經(jīng)過低溫、真空、干燥、結(jié)晶技術(shù),提煉出高純度的紫紅色晶體花青素,溫水沖泡,完全溶解,更易被人體吸收,效果更好。
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