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重慶片片魚火鍋適合大眾消費，火鍋的消費低于中餐，吃點菜火鍋人均消費在20-30元之間。與中餐相比則消費低得多.重慶片片魚火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，非常適合喝酒用餐時間長的中國人，作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。
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