,,

哪家重慶火鍋底料培訓人氣高(圖)

2017-06-12 17:06 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:411

火鍋培訓

投資金額：500-1000萬

企業(yè)名稱：重慶廚訓餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

重慶火鍋，隨著改革，迅速走火與全國大江南北，都說來重慶沒有吃重慶風味的火鍋，都不算到過重慶，火鍋底料是怎么制作的呢？下面廚訓餐飲重慶火鍋底料培訓為你們介紹介紹火鍋底料的熬制。

哪家重慶火鍋底料培訓人氣高（圖）_1

重慶火鍋品種很多，比如常見的紅燙、清單兩種。想要做出好的火鍋底料，首先就要弄清制作重慶火鍋底料需要的調(diào)味品，前提都得是上乘質(zhì)量的。重慶火鍋調(diào)味品有：花椒、老姜、蒜、味精、鹽、醪糟、豆瓣、豆豉、干辣椒料酒麻油等的調(diào)味品。各起作用不一樣，例如，豆瓣使湯變的鮮艷，豆豉使湯增加鮮香，醪糟汁去腥味、異味、殺菌等，干辣椒使湯鍋增加辣味和香味，無香料使湯鍋去去腥、去臊、調(diào)色。只要掌握了這些重慶火鍋底料和調(diào)制，就可以熬制出好的鍋底，鍋底是火鍋最關鍵的，底料的好壞，直接決定了火鍋味道。

重慶火鍋底料是出一鍋好的重慶火鍋大的關鍵，正宗的重慶火鍋底料培訓就是你成功創(chuàng)業(yè)的第一步，只做好的重慶火鍋底料，當然首選廚訓餐飲重慶火鍋培訓。

廚訓餐飲火鍋技術培訓

全國咨詢熱線：

聯(lián)系人：周經(jīng)理

網(wǎng)址：www.cqhgdlpx.com

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺街道牛角沱自然大地16-1

相關標簽：

上一篇：重慶砂鍋片片魚火鍋加盟費用是多少(圖)

下一篇：一臺ulthera超聲刀美容機器多少錢(圖)