2017河間驢肉火燒培訓(xùn)了,學(xué)習(xí)驢肉火燒技術(shù),自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)一家驢肉火燒特色店,正宗河間驢肉火燒培訓(xùn),聖美味教你河間驢肉火燒配方。
開(kāi)一家驢肉火燒特色店,聖美味傳授驢肉火燒技術(shù),從和面開(kāi)始學(xué)起,包括做火燒、煮驢肉、驢雜湯、燜子等全套的制作方法,老師全程指導(dǎo),不保留技術(shù),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,讓你實(shí)際動(dòng)手操作學(xué)習(xí),直到你學(xué)會(huì)為止。
河間驢肉火燒,是具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食,深受百姓喜愛(ài),百余年的歷史長(zhǎng)久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場(chǎng)巨大,是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中火爆的項(xiàng)目。
火燒分析:一斤面可以作出10-12個(gè)火燒,面1.5元一斤,一個(gè)火燒的成本為0.1-0.15元。
驢肉分析:一斤生肉出八兩熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一個(gè)驢肉火燒中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30個(gè)驢肉火燒,一個(gè)成本在0.6-0.8元,水電費(fèi),燜子,青椒成本0.7-0.8元。
一個(gè)驢肉火燒的成本在1.7元左右,售價(jià)5元左右
歡迎前來(lái)聖美味學(xué)習(xí)驢肉火燒做法
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