在肉類中，牛肉以其所含蛋白質(zhì)較高，脂肪較低而深受人們的青睞，尤其對于肥胖者、動脈硬化者，吃牛肉更為適宜。
食物
步驟
7.牛肉燉的差不多之后將土豆放入，燉至湯汁剩下一點點，土豆軟面即可，再撒些蒜葉和剁椒。
小貼士
1. 普通鍋燉牛肉需要燉2個小時左右，牛肉才會變得軟爛好吃
2. 冰糖不要省略，3-4顆冰糖可以為肉菜提鮮
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