憨小二壇子燜肉項(xiàng)目介紹：
好吃！真好吃！憨小二壇子燜肉真正是真好吃！不靠嘴來(lái)夸，只用舌尖來(lái)體味，用心烹制壇子燜肉味道就是非同一般。不論是食材的選擇還是對(duì)烹飪工藝的講究，憨小二壇子燜肉都做到了百分百用心，做出來(lái)的美味就是無(wú)可挑剔，不斷吸引消費(fèi)者來(lái)品嘗。
嚴(yán)格選材，苛刻講究，百年配方，研習(xí)古法。憨小二壇子燜肉堅(jiān)持較傳統(tǒng)烹飪工藝，嚴(yán)格還原傳統(tǒng)老味道，堅(jiān)持小火煨燉2小時(shí)，堅(jiān)持離火入味3小時(shí)，燜制出來(lái)的肉肥而不膩。味道醇厚。
憨小二快餐產(chǎn)品介紹：
壇子燜肉系列：
憨小二壇子燜肉傳承古法工藝，提煉百年壇子肉文化之精髓，研發(fā)秘制料包，隆重推出“秘制壇子肉”、“醬香排骨”、“孜然罐罐雞”、“醬燜豬手”四款精品，開創(chuàng)現(xiàn)代壇子肉新市場(chǎng)。
燜肉卷餅系列：
香脆的卷餅，將新鮮的燜肉和蔬菜一層層卷起，抹上各式醬料，更是別有一番風(fēng)味。
重慶小面系列：
秘制醬料，搭配濃香燜肉，組合出較美味地道的重慶小面系列，讓愛面又愛肉的食客過(guò)足癮。
鹵味系列：
憨小二壇子燜肉將新潮的鹵制小吃、綠色蔬菜等納入旗下，為食客們提供多種DIY個(gè)性化搭配，讓您生意火上加火！
憨小二壇子燜肉美味特色：
自制工藝調(diào)湯
嚴(yán)選湯底食材，黃金比例搭配，憨小二壇子燜肉2小時(shí)慢火煨燉，湯底入口圓滑，清香撲鼻，潤(rùn)喉養(yǎng)胃。
自制香料熟制
憨小二壇子燜肉挖掘百年煨湯養(yǎng)生秘方，借鑒古法工藝，使用自制調(diào)味包將食材熟制，去油去脂肪，使肉質(zhì)軟爛，入口即化，滿口留香。
密封高溫燜制
將熟制后食材密封裝壇后，入烤箱高溫燜制30-60分鐘，使味道完全滲透到食材內(nèi)部，憨小二壇子燜肉湯汁與食材完美融合。
憨小二壇子燜肉經(jīng)營(yíng)四大省錢秘訣：
省房租
憨小二壇子燜肉加盟店廚房只需6平方米，15平方即可開店，當(dāng)然省房租，小店也能或大利。
省裝修
個(gè)性簡(jiǎn)約裝飾，凸顯憨小二壇子燜肉實(shí)在的品牌文化，每平米300元更低裝修成本開潮店。
省人工
憨小二壇子燜肉標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝，合理化操作流程，1人也能開店。
省裝備
一臺(tái)烤箱，壇子就是加工工具，憨小二壇子燜肉不需要煎炒烹炸，裝備更簡(jiǎn)單。
嚴(yán)選食材，精心烹飪，憨小二壇子燜肉火候掌握到位，大小精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，保證美食口感。憨小二壇子燜肉的好味道已經(jīng)成為其聚攬客流的“核心武器”，不管到哪里開店都能做到錢財(cái)攬收不停。
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