第一，當(dāng)然是產(chǎn)品技術(shù)勝人一籌。 使用獨(dú)創(chuàng)國(guó)際領(lǐng)先的NAT低溫烘熟技術(shù)，最大限度的將食材的營(yíng)養(yǎng)成分保存的更好，提倡的是全谷主義，嚴(yán)令拒絕深加工，注重研發(fā)人體易吸收，不上火的食補(bǔ)產(chǎn)品。
第二，優(yōu)質(zhì)的食材選用。若果草堂的每一種食材來(lái)自與全國(guó)各地，都是經(jīng)過(guò)千挑萬(wàn)選的最優(yōu)質(zhì)食材。若谷對(duì)于食材的選用，有自己的高度信仰和原則，必須是不含硫磺、不用雙氧水、不用亞硫酸鈉、不用染色劑的食材。鑒于食材的優(yōu)質(zhì)，是成功入駐南京軍區(qū)杭州療養(yǎng)院的重要原因之一。
第三， 具備GMP高標(biāo)準(zhǔn)工廠。員工進(jìn)入車(chē)間前的個(gè)人衛(wèi)生和工作服的管控已達(dá)到出口企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。在車(chē)間內(nèi)，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)，衛(wèi)生員對(duì)車(chē)間人員刷一次毛發(fā)。在車(chē)間內(nèi)，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)，衛(wèi)生員對(duì)車(chē)間人員的手部采用75%濃度的酒精進(jìn)行消毒。車(chē)間內(nèi)每立方米的平均微生物菌落總數(shù)達(dá)到100個(gè)以內(nèi)，而GMP藥廠的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是1000個(gè)左右。若谷的工廠每一處都體現(xiàn)著干凈和細(xì)心，擁有著最先進(jìn)的機(jī)器和最嚴(yán)格的品控。
綜上所述，鑒于若谷草堂種種優(yōu)秀品質(zhì)，南京軍區(qū)杭州療養(yǎng)院最終選擇了若谷草堂，將15萬(wàn)人民解放軍的養(yǎng)生保健、康復(fù)療養(yǎng)這個(gè)重?fù)?dān)放心的交給了若谷草堂。讓中國(guó)最權(quán)威的食補(bǔ)之王陪伴中國(guó)“最可愛(ài)的人”，將食補(bǔ)的明天做到最好。
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