中國(guó)茶業(yè)行業(yè)概況分析

行業(yè)概況

中國(guó)是茶葉的起源國(guó)，早在3000年前中國(guó)就開始栽茶、制茶。中國(guó)劃分為4大茶區(qū)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。中國(guó)茶葉種類多，有“十大名茶”，其中綠茶是我國(guó)主要的茶品種，世界80%的綠茶由中國(guó)生產(chǎn)?！?jù)相關(guān)記載截至目前，全國(guó)有20個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8000萬(wàn)人，茶葉的種植面積為3000萬(wàn)畝，產(chǎn)量接近150萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量都位居全球之首。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。

行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

重“賣產(chǎn)品”，輕“樹品牌”。                                                     名茶早已家喻戶曉，然而經(jīng)營(yíng)茶葉的著名企業(yè)或品牌幾乎沒有，嚴(yán)重缺乏成熟、系統(tǒng)的品牌觀，忽視品牌管理與價(jià)值傳播，很難形成強(qiáng)大的品牌影響力，從而難以在品牌的永久生命力帶動(dòng)下獲得長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的利益回報(bào)和附加值。

企業(yè)實(shí)力弱，群龍無(wú)首；                                                    

中國(guó)茶企數(shù)量多，但總體實(shí)力弱，沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展企業(yè)，缺少領(lǐng)導(dǎo)品牌，例如：中國(guó)7萬(wàn)家茶企實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值僅相對(duì)于一家立頓企業(yè)的年產(chǎn)值。

營(yíng)銷水平低                                                                  中國(guó)茶葉營(yíng)銷水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于快速消費(fèi)品、化妝品、保健品等，深度的市場(chǎng)培育和渠道的精耕細(xì)作幾乎是空白，與消費(fèi)者的深入、有效溝通環(huán)節(jié)極其薄弱，巨大的市場(chǎng)潛力尚未被挖掘，特別是在培養(yǎng)年輕消費(fèi)者群體對(duì)茶葉的產(chǎn)品知識(shí)和消費(fèi)習(xí)慣上表現(xiàn)尤為重要。

品種多

中國(guó)茶葉的品種很多，這是優(yōu)勢(shì)也是劣勢(shì)，區(qū)域生產(chǎn)和消費(fèi)明顯，消費(fèi)者的固有消費(fèi)習(xí)慣在一定程度上影響區(qū)域的消費(fèi)。

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重

中國(guó)的茶企業(yè)“做好茶”多過(guò)于“做品牌” ，消費(fèi)者知道有什么名茶，卻不知道買什么牌子，這樣導(dǎo)致產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，產(chǎn)品的附加值不高。中國(guó)茶企業(yè)缺乏企業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)意識(shí)和品牌的塑造

未來(lái)行業(yè)發(fā)展

打造品牌

主要旨在抓牢忠實(shí)客戶群、做市場(chǎng)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、注重打造中華茶文化內(nèi)涵

精耕細(xì)作

快速搶占市場(chǎng)份額，讓產(chǎn)品真正走進(jìn)億萬(wàn)百姓家，做好細(xì)分市場(chǎng)人群的客戶需求分析，真正意義上做好滿足消費(fèi)者需求

培養(yǎng)市場(chǎng)

維護(hù)成熟消費(fèi)者、培養(yǎng)年輕消費(fèi)者、教育喝茶 養(yǎng)生價(jià)值觀

個(gè)性化服務(wù)

在整個(gè)市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的背景下，應(yīng)當(dāng)提高產(chǎn)品的個(gè)性化服務(wù)，延伸產(chǎn)品的附加值

行業(yè)前景

據(jù)聯(lián)合國(guó)工業(yè)規(guī)劃署專家預(yù)測(cè)：未來(lái)10年內(nèi)，全世界健康產(chǎn)業(yè)將創(chuàng)造一兆億美元的商機(jī)，而茶產(chǎn)業(yè)將成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和活力產(chǎn)業(yè)。“二十一世紀(jì)是中國(guó)人的世紀(jì)，也必將是中國(guó)茶的世紀(jì)！”茶將成為繼煙、酒行業(yè)之后在21世紀(jì)最有可能創(chuàng)世界品牌的行業(yè)之一。有業(yè)內(nèi)權(quán)威人士預(yù)計(jì)，到2015年，茶業(yè)市場(chǎng)規(guī)模會(huì)從現(xiàn)在的300億元增長(zhǎng)到700億元左右