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去哪里可以學(xué)習(xí)香辣蟹技術(shù)(圖)

2017-03-29 17:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:265

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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去哪里可以學(xué)習(xí)香辣蟹技術(shù)

香辣蟹選用的蟹均是由孟加拉國、緬甸空運(yùn)而來的活蟹,而在制作上川味為主,對蟹的制作工藝、配料嚴(yán)格把關(guān),輔以多味中草yao,“香、鮮、

人生是一場馬拉松，努力是一輩子的0符。如果此刻你還有夢想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個(gè)機(jī)會，改寫人生。請相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運(yùn)！

辣“不刺喉、食不上火,令人回味無窮,火鍋則是地道的川式火鍋,湯底濃香,清湯講求,清而不淡,紅湯:濃而不濁,而火鍋菜均選自當(dāng)?shù)厣掀?真正做到色、香、味俱全。香辣蟹屬川菜菜系，是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干婪等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓每一位就餐者提供全新味蕾。

長沙湘味軒“香辣蟹培訓(xùn)”內(nèi)容：
1.蟹的選材識別和市場價(jià)值觀傳授
2.紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
3.蟹的除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)
4.各種油燜蟹的制作技術(shù)
5.開店方式指導(dǎo)及經(jīng)驗(yàn)理念技巧
6.后期技術(shù)跟蹤指導(dǎo)免費(fèi)復(fù)習(xí)

“香辣蟹培訓(xùn)”方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

聯(lián)系人：李瓊

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湘味軒技術(shù)領(lǐng)先，全國連鎖品牌，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;

培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；

標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；

學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；

畢業(yè)贈送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；

指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；

學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費(fèi)再學(xué)

長沙湘味軒教小吃技術(shù)是手把手教會、學(xué)員親自動手操作學(xué)會、無時(shí)間限制學(xué)會為止、隨到隨學(xué)；師傅注重每個(gè)細(xì)節(jié)的指導(dǎo)，耐心教導(dǎo)每一位學(xué)員的操作方式和調(diào)料的比列，不論學(xué)歷、不論身材、不論年齡、不論男女，來了就是食為天認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)的對象，就算你在家里從來都沒有從事過這方面的行業(yè)，我們一樣把你教出大師形象，一樣讓你做出來的東西跟師傅做的一個(gè)樣子、一個(gè)味道，萬事從層開始。

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