培訓(xùn)內(nèi)容:
雞米飯類:滋補(bǔ)黃燜雞米飯;香辣黃燜雞米飯;泡椒黃燜雞米飯;五香黃燜雞米飯;滋補(bǔ)黃燜排骨飯;香辣黃燜排骨飯;泡椒黃燜排骨飯;五香黃燜排骨飯
例湯開胃菜:廣式例湯;臺灣靚湯;紫菜蛋湯;皮蛋冬瓜湯;泡包菜;泡蘿卜;酸豆角等
免費(fèi)培訓(xùn):店面裝修營銷方案;半成品保存方法;未售完成品保存和二次銷售方法等
培訓(xùn)費(fèi):包教包會,中途不再收費(fèi),根據(jù)個人能力不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,一般3-5天克完全掌握。
培訓(xùn)課程:
1、講解主料選料、宰殺及加工
2、黃燜雞米飯輔料的配制及方法
3、各種口味黃燜雞米飯搭配制作
4、未售完半成品的保存方法
5、按設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?
6、投資預(yù)算分析及風(fēng)險規(guī)避,經(jīng)營的模式和管理方法。
長沙湘味軒小吃培訓(xùn)課程內(nèi)容:1:燒烤系列 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸雞柳系列 4:鐵板燒燒烤 5:鐵板燒魷魚 6:鐵板燒天師豆腐 7:鹵菜涼拌菜系列 8:陜西涼皮涼面 9:常德津市牛肉粉系列 10:正宗重慶酸辣粉技術(shù)11:砂鍋粉培訓(xùn) 12:湯圓、餛飩培訓(xùn) 13:餃子技術(shù)
14:桂林鹵粉培訓(xùn) 15:長沙臭豆腐培訓(xùn) 16:過橋米線培訓(xùn) 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓(xùn) 19:宮廷海鮮粉 20:特色菜培訓(xùn)
21:香酥餅培訓(xùn) 22:潮州砂鍋粥 23:鴨脖培訓(xùn)(常德鴨霸王技術(shù),絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)) 24:包子培訓(xùn) 25:瀏陽蒸菜培訓(xùn)
26:早餐培訓(xùn) 27:千層餅、餡餅培訓(xùn) 28:麻辣香鍋培訓(xùn) 29:長沙重慶烤魚培訓(xùn) 30:蓋碼飯培訓(xùn) 31:木桶飯培訓(xùn) 32臺灣鹵肉飯、雞排飯培訓(xùn) 33:開心花甲 34:口味蝦蟹 35:涮涮鍋 35麻辣燙 36章魚小丸子 37巴蜀燙 38牛油麻辣燙培訓(xùn) 39關(guān)東煮 ,40串串香培訓(xùn) 41:壽司 42:臺灣甜品世家 43泡椒鳳爪 44珍珠奶茶冷飲 45漢堡炸雞 46奧爾良烤翅等小吃技術(shù)培訓(xùn)
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如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí),您可以預(yù)先電話聯(lián)系我,到公司了你可以直接說找湘味軒-李菲,到時我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項(xiàng)目詳情并給你爭取大優(yōu)惠
聯(lián)系人:陳好
聯(lián)系電話: 微信+手機(jī): 咨詢QQ:2536742266
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
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