作為奶茶愛好者，不光是要知道奶茶的種類和做法，更要學(xué)會(huì)如何品嘗一杯好的奶茶。奶茶的品嘗以其茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行，需要細(xì)細(xì)品嘗，才能夠體會(huì)到它的味道之美。奶茶店加盟:http://www.ncjmd.cn/
首先喝一口奶茶，再唇邊停留幾秒，享受一股清香，熱呼呼或者冰冰的感覺；最再緩緩咽下，直達(dá)脾胃。一杯好喝的奶茶它的奶香與茶香應(yīng)該搭配的非常好。而不是一入口就是滿口濃郁的茶味奶味，或者又甜又膩，飲用時(shí)或飲用后有種齁的感覺。
奶茶
熬一壺沁人心脾的奶茶，除了茶本身的質(zhì)量好壞，水質(zhì)、火候、和茶乳調(diào)和也很重要。一般來說，可口的奶茶并不是奶越多越好，就越醇香，應(yīng)當(dāng)是茶乳比例適當(dāng)，既有茶的清香，又有奶的甘醇，不多不少，剛剛好。奶茶煮好后應(yīng)在當(dāng)時(shí)飲用或盛于熱水壺以備飲用，在鍋內(nèi)放的時(shí)間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，有的地方不直接加食鹽，會(huì)把鹽碟放在桌上，讓顧客自行選擇。
奶茶有時(shí)單獨(dú)飲用，解渴，在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用，，有時(shí)也可耐饑。牧民喝奶茶時(shí)，還喜歡泡著奶茶，吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。對于游牧名族來說可以一日不進(jìn)食，但是不能不喝茶。
好的奶茶，茶香飄溢，既有益身體，有能放松身心，消遣這休閑的時(shí)光，也算是一種小幸福。奶茶店加盟:http://www.ncjmd.cn/
