陜西菜總的特色是“三突出”。一為主料突出:以牛羊肉為主,以山珍野味為輔;二為主味突出:一個(gè)菜肴所用的調(diào)味品雖多,但每個(gè)菜肴的主味卻只有一個(gè),酸辣苦甜咸只有一味出頭,其它味為輔。三為香味突出:除多用香菜作配料外,還常選干辣椒、陳醋和花椒等。秦隴風(fēng)味,主要由衙門菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和以清真菜為主的少數(shù)民族菜組成。
1、具有民事行為能力人,對(duì)于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。
2、認(rèn)同秦門陜西菜品牌經(jīng)營理念、市場(chǎng)定位、企業(yè)文化。
3、具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力(包括:房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)以及流動(dòng)資金等等)。
4、具有合法的經(jīng)營場(chǎng)地,并符合總部對(duì)面積的規(guī)定。
5、加盟商要遵守總部的各項(xiàng)規(guī)定,積極維護(hù)品牌形象。
6、在加盟所在區(qū)域內(nèi),應(yīng)當(dāng)具備較好的人脈關(guān)系網(wǎng),增加客流量。
7、加盟商要對(duì)加盟商業(yè)有熱情,不能只是一時(shí)興起,要認(rèn)真對(duì)待。
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