項目背景 學印度飛餅技術哪里好
“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現場表演制作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其制法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。
飛餅,是來自印度首都新德里的獨特風味食品,是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之后,齒頰留芳。
面對奇妙的飛餅,我們這些外行只能看個精彩,正如同當年老外對中國的湯團制作百思不得其解一樣,也許,讓它成為一個永恒的謎,會留給我們更多的想象空間。
印度飛餅來源于印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等制作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風味獨特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內有精心調制的各種餡料,由于它獨特的工藝,和面對著顧客現做現品,而使人有著很強的感觀,和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復雜、變化繁多,其特點為:“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價值高、營養(yǎng)豐富,按不同的口味,配制秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養(yǎng)成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養(yǎng)脾 ,益神養(yǎng)血等功效。現場制作品味繁多,變幻莫測。
培訓內容 學印度飛餅技術哪里好
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哪里有印度飛餅學 培訓內容 |
★香蕉味印度飛餅★草莓味印度飛餅★藍莓味印度飛餅★蘋果味印度飛餅★水蜜桃味印度飛餅★巧克力味印度飛餅★果仁印度飛餅★香腸印度飛餅★焦糖印度飛餅★椒鹽印度飛餅★芝麻印度飛餅 | |||||||||
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哪里有印度飛餅學 培訓課程 |
理論課 |
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 |
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| 示范課 |
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 |
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| 實操課 |
1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 |
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聯系方式
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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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