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湖南肉夾饃培訓(xùn) 正宗肉夾饃培訓(xùn)

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【肉夾饃之簡介】

  作為一樣著名的陜西著名小吃，肉夾饃也稱臘汁肉夾饃，有十分悠久的歷史。

肉夾饃，制作簡單，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨特風(fēng)味。

  肉夾饃歷史悠久，聞名全國，是著名的經(jīng)濟(jì)型快餐食品，符合當(dāng)今的快節(jié)奏生活，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽而揚名中外，深受人們喜愛。其用料考究，制作技術(shù)獨特，制成品的色澤紅潤，異香撲鼻，食之余味悠長，是西安小吃中的一絕。被中國烹飪協(xié)會評為“中華名小吃”。在各類小吃店遍布的今天，肉夾饃豐富的產(chǎn)品品種與誘人的產(chǎn)品口味是加盟商成功的秘訣，選擇投資經(jīng)營肉夾饃加盟項目不僅可以讓消費者充分享受美食，更可以讓投資者體驗成功者的快樂。

【開個肉夾饃店要多少錢?】

雖然不同的地方，開個肉夾饃店要多少錢也是不一樣的，不過，還是可以為你分析一下，大概評估開個肉夾饃店要多少錢的，下面，關(guān)于開個肉夾饃店必須的花費為你介紹一下。

開肉夾饃店的費用根據(jù)創(chuàng)業(yè)者選擇的店面大小以及當(dāng)?shù)氐姆孔馑?，店面所在商圈有直接關(guān)系。開個肉夾饃店要多少錢?一般如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)級市場年租金也就是幾千元每年，縣-市級租金大約-1-3萬元沒年，中心城市的中心商圈就比較貴了，一般月租金都在50元沒平米每月以上，我們把開肉夾饃店所需費用詳細(xì)拆分如下，給創(chuàng)業(yè)者一些參考。

開個肉夾饃店要多少錢?開肉夾饃店必須的費用有：

1.轉(zhuǎn)讓費：

視店面所在商圈及當(dāng)?shù)叵M水平，一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉(zhuǎn)出去都不會虧，但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區(qū)域是否涉嫌拆遷。

2.租金：

視當(dāng)?shù)叵M水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最-好不超過100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，開個肉夾饃店要多少錢?如：100元/平米*50平米*4=2萬元

3.裝修：

肉夾饃店屬于快餐范疇，裝修力求簡潔衛(wèi)生，主要是廚房要求全部墻地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業(yè)前廳只需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預(yù)算1-2萬元即可。

4.證照辦理：

肉夾饃店的證照一般需要：衛(wèi)生許可證、個體工商證、稅務(wù)登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

5.鋪貨費：

開店前需要購置的調(diào)料、食材，用具等，一般預(yù)算五千元左右

6.周轉(zhuǎn)資金

小型肉夾饃店周轉(zhuǎn)資金兩千元左右就可以了

7.后備資金

這筆費用非常必要，因為開一個肉夾饃店的經(jīng)營前期生意有很大的不確定性，建議后備資金預(yù)算在至少夠維持店面周轉(zhuǎn)3各月以上。

開個肉夾饃店要多少錢?結(jié)合以上的信息不難看出，投資一個肉夾饃店的主要資金開支主要是在房租（轉(zhuǎn)讓費）、裝修、廚具設(shè)備及桌椅這幾項上面。

【肉夾饃為啥火爆？】

1、吃貨基礎(chǔ)太雄厚

在消費品市場中，肉夾饃與“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃”以及“黃燜雞米飯”相似，肉夾饃的店面幾乎開遍了大江南北，肉夾饃在全國都著有很雄厚的吃貨基礎(chǔ)。

2、開店成本低

肉夾饃多以檔口形式存在，就連流動的攤販也可以制作。而且對于手工要求不太高，更容易標(biāo)準(zhǔn)化。

3、肉夾饃有了勢能

自一批打著互聯(lián)網(wǎng)+情懷的肉夾饃創(chuàng)業(yè)人士的推波助瀾，肉夾饃便多了幾分時尚與逼格，受到越來越多人的認(rèn)知和追捧，再做肉夾饃品牌就相對容易了。