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紅湯燴酸菜米線辣而不燥，油而不膩
2017-03-07 15:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:630

紅湯燴酸菜米線

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：河南鄭州紅湯燴餐飲管理有限公司

  為什么叫紅湯燴酸菜米線，因?yàn)榻?jīng)過(guò)幾百年的演變，云南地方鄉(xiāng)民為了更加方便烹煮，味道更加濃厚，加以改進(jìn)，故而形成了如今以農(nóng)家米線為常食的地方美食。紅湯燴酸菜米線的特點(diǎn)是繼大家之優(yōu)點(diǎn)，包羅萬(wàn)象，采用三年的老母雞慢火煲湯湯汁濃厚油豐，比過(guò)橋米線味道更獨(dú)特、更美味、選用正宗云南鎮(zhèn)雄辣椒、昭通花椒，廣元的麻椒正宗云南酸菜及東北酸菜二者有機(jī)結(jié)合等二十多種上好的原料，精制而成。辣而不燥，油而不膩，酸而利口。紅湯燴酸菜米線，不含膠質(zhì)的米線。從口味上，紅湯燴酸菜米線結(jié)合云南地方特色，包羅萬(wàn)象，配以獨(dú)特的店面裝修及廚房布置，從而充分體現(xiàn)出自己的風(fēng)格與特色，獨(dú)成一派。
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