南昌哪里可以學正宗雞蛋灌餅培訓

南昌哪里可以學正宗雞蛋灌餅培訓（圖）_1

聯(lián)系方式

廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經(jīng)理）

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學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號

乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）

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雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產(chǎn)，現(xiàn)深受人們的喜愛，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。雞蛋灌餅，是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙而成。酥脆蛋鮮香，在短時間內(nèi)流行于中原地區(qū)乃至全國各地

市場分析

雞蛋灌餅營養(yǎng)豐富、攜帶方便，也不會占用很多時間，很多上班族的首選早點之一。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅好吃又美觀。學習中原雞蛋灌餅就要學習正宗口味的，技術(shù)好的，才會在市場上立足

雞蛋灌餅培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容	雞蛋灌餅的制作等
培訓課程安排	理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容	1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述； 2、雞蛋灌餅原料的選購； 3、雞蛋灌餅食材的預加工； 4、雞蛋灌餅加工的基本標準； 5、雞蛋灌餅的工藝步驟； 6、雞蛋灌餅經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng) 營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。