廣州廚圣坊烤魚培訓(xùn)中心,專業(yè)的烤魚技術(shù)培訓(xùn),重慶萬州烤魚培訓(xùn),培訓(xùn)!口味獨特,飄香十里,讓您的生意火爆!
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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到(番譽珠寶城)
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隨著人們對魚的吃法和口味越來越講究和挑剔,先烤后燉的烤魚美食已經(jīng)成為夜市大排檔和宵夜店的一道美麗風(fēng)景線。每當親朋好友小聚,喝,聊天,都會想到去夜市大排檔吃烤魚,幾個朋友聚集在一起其樂融融,即經(jīng)濟又實惠,而且味道還不錯,所以,烤魚已經(jīng)成為一種大眾化美食,很受全國各地人名的喜愛。
烤魚的賣點其實就是現(xiàn)殺現(xiàn)烤,這樣才能化的保證魚肉的鮮嫩和口感。當然這只是魚肉本身,烤魚其實和火鍋比較類似,都有湯底??爵~的湯底一般是采用紅油,鮮香膏,雞精,生姜,大蒜,芹菜,大蔥,洋蔥,清水,調(diào)和油,鹽,泡椒等原料制作而成,用這些調(diào)料做出來的烤魚湯底,滋味濃香,色澤鮮紅,既美味又營養(yǎng)衛(wèi)生,這也是為什么現(xiàn)在很多人不選擇吃火鍋,而是選擇吃《烤魚》的主要原因之一。
廚圣坊萬州烤魚培訓(xùn)費用:1380元,包學(xué)會,包住宿!中途不收任何費用
萬州烤魚口味有:香辣味烤魚,麻辣味烤魚,酸菜味烤魚,鼓汁味烤魚,原味烤魚
廚圣坊烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .魚的品種選購 2.魚的宰殺技巧和刀工練習(xí)
3.烤魚腌料的配方 4.烤魚特制醬料的熬制
5.原材料好壞鑒別 6.材料的預(yù)處理
7.烤魚紅油的熬制 8.湯料的熬制
9.魚裝盤和配菜搭配,擺放 10.各種口味烤魚的腌制和烤制技術(shù)
11.了解各種材料設(shè)備的價格和采購渠道 12.開店選址和營銷指導(dǎo)
廣州廚圣坊重慶烤活魚口味有香辣、麻辣、酸辣等??谖墩冢诟歇毺?,香味濃郁。為什么廚圣坊重慶烤活魚會有這樣的好口味,因為我們有專業(yè)的研發(fā)團隊,對每個技尸每種配料,每樣食材進行研究,所有產(chǎn)品都是精髓,這樣才使得我們的學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路,成功創(chuàng)業(yè)那是必然的。
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