
85度C這家店似乎一下子就紅了,每次去都“人山人?!?。面包的品種很多,看得人眼花繚亂,至于味道,就一句話,“隨便拿一個,都很好吃”。不過記住,得剛出爐的。價格還不貴——大眾點(diǎn)評網(wǎng)上,臺灣品牌“85度C”在上海的每家門店頁面上,都有這樣的一句簡單評價。

85度C加盟費(fèi)用
在三線城市開一家85度c店,需要3萬元的物料設(shè)備、0.5萬元的店鋪陳列費(fèi)和3萬元的流動資金,而成功開店則共需6.5萬元。如果開店地址是在二線城市或一線城市的話,所需費(fèi)用會有所區(qū)別。

85度C市場分析
85度C取得巨大成功的核心要素,就是差異化塑造新的價值。不少人認(rèn)為85度C是靠價格戰(zhàn)取勝的,但僅是表象,事實(shí)上,打價格戰(zhàn)也是一種差異化的策略,就是價格差異化,能夠讓消費(fèi)者迅速感知,但是僅僅做到這一點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,不但要體現(xiàn)價格差異化,更要體現(xiàn)價值差異化,體驗(yàn)感受差異化!
消費(fèi)者需要的不僅僅是物美價廉,更不是某種使用功能,更看重的是感受與體驗(yàn)。它山之石,可以攻玉,通過對85度C的系統(tǒng)分析,我們找到了企業(yè)快速取得成功的方法和秘訣,值得我們深入研究和思考,這樣的全面差異化策略,完全適合國內(nèi)大多數(shù)處在徘徊期農(nóng)產(chǎn)品、餐飲、茶葉、休閑食品的升級,獲得更高層次的發(fā)展。

PS:中國面包烘焙市場到底有多大?據(jù)資料統(tǒng)計目前我國面包產(chǎn)量為160萬噸;而德國面包消費(fèi)量為692萬噸,人均84kg;在歐洲國家中居高;較低的為意大利,年人均消費(fèi)量50kg;日本面包年消費(fèi)量127萬噸,人均10kg;我國臺灣省面包年消費(fèi)量約為20萬噸,人均約9kg;而我國內(nèi)地估算最多為年人均1.2kg,如將面包產(chǎn)量僅按5億城鎮(zhèn)人口消費(fèi)來推算,也僅為3.2kg。由此可見,中國面包消費(fèi)還屬于發(fā)展中國家,從飲食習(xí)慣相近的日本和我國臺灣省發(fā)展歷程來看,預(yù)測我國內(nèi)地面包的產(chǎn)量在2010年將達(dá)到480萬噸。85度C加盟電話:
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