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蛋撻在廣州哪里有學(xué)，點心培訓(xùn)(圖)

2017-02-18 12:27 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:270

早餐培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲管理有限公司

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蛋撻王合作方式：
     A級1800元：
   學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作（包括教學(xué)資料一份），各種口味的技術(shù)（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、日式抹茶撻、紅豆蛋撻、）以及烤制等均有詳細(xì)技術(shù)配方、制作工藝，并免費提供西米露技術(shù)。
    B級9600元：
    1、學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作，各種口味（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、紅豆蛋撻、）的技術(shù)以及烤制等，并免費提供珍珠奶茶技術(shù)。
    2、學(xué)習(xí)蜂蜜小面包、泡芙、蝴蝶酥等流行西點的技術(shù)。
3、配送兩層四盤專用烤箱一臺，烤盤6只、標(biāo)準(zhǔn)模具100只、蛋撻液攪拌機1臺。
蛋撻系列包括葡式蛋撻、原味蛋撻王、椰撻、紅豆蛋撻等幾種口味，在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對性的改良，精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料，更加科學(xué)的調(diào)整各原料的比例，堅持純手工制做，*大限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點，帶給客戶對食品的極大滿足。
蛋撻（Egg Tart），臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。學(xué)習(xí)蛋撻制作，低投資，高回報！5平方米以上的店面，幾萬元即可投資。當(dāng)月投資，即可見效，一次投資，終身受益。
  營養(yǎng)價值：蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。
蛋撻投資經(jīng)營比較簡單，想開好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。
經(jīng)營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r，來選擇適合自己的經(jīng)營方式。
鄭重承諾：學(xué)員隨到隨學(xué)，先品嘗后學(xué)習(xí)，包教包會，學(xué)會為止 . 師傅一對一教學(xué)，手把手傳授，學(xué)員實際操作 . 學(xué)習(xí)期間，包吃包住，畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開店和采購原料。
一、目標(biāo)經(jīng)營方式：
     1. 自有門面銷售，增加銷售品種
     2. 租賃繁華路段門面（火車站、步行街、公園、學(xué)校周邊等人流集中路段），用流量促進銷售
     3. 租用大型連鎖超市專柜：如家樂福超市等，提高產(chǎn)品影響力
     4. 圍繞商務(wù)樓的便利店：如7-11連鎖便利店等，或是外賣給寫字樓的大量消費人群
二、目標(biāo)消費人群：
     1. 商務(wù)樓商圈內(nèi)辦公室職員
     2. 大、中、小學(xué)生
     3. 時尚一族
     4. 其他喜愛蛋撻者
三、前期資金投入（以10平米左右的單店計算）
     1、  店面租金：2000元/月，一般是按月支付，押金按兩個月租金計算：即2000*3=6000元（店面租金各地差異較大，請根據(jù)實地情況計算）
      2、  門面裝修：3000元（高檔裝修）
      3、  購買設(shè)備：購買冰柜一臺大約2000元，冷藏柜一臺1000元左右；
      4、  購買原料設(shè)備：5000元；
      5、  加盟技術(shù)培訓(xùn)費：9600元（一次性付清，無其他任何費用）   前期資金投入費用合計約為2.7萬左右（當(dāng)然為保證運轉(zhuǎn)的連續(xù)性，*好多準(zhǔn)備4000元流動資金）
投資分析：（以葡式蛋撻為例）
      1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.75元（包含全部原料成本及水電費用）；每個蛋撻售價在1.0—2.5元（價格可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r自行調(diào)整）；
      2、一般大中城市日銷售都不少于1000個，現(xiàn)在按縣級地區(qū)*低售價及*少銷售量計算：日銷售蛋撻800個，銷售額為：800*（1-0. 5）=400元（扣除原料成本月銷售額），一個月就是400*30=12000元；
      3、按10平米的店鋪計算租金：2000元/月（各地差異較大）； 2名員工工資：2000*2=4000元；水電費用：500元/月；其他費用200元/月；總計費用是：2000+4000+500+200=6700元/月；
      4、僅葡式蛋撻一項的月收入：400*30=12000元；；（當(dāng)月可以收回全部投資并且盈利）
      5、可能您覺得1萬多元/月是不是少了些呢？答案是否定的，做任何事情都是看長遠發(fā)展，天下沒有一口吃成的胖子，本行業(yè)也不是暴力行業(yè)。
      6、其實如果您還附帶其他產(chǎn)品（例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等）一并銷售，其收入是相當(dāng)可觀的，只要您努力，對自己有信心，月入5萬元并不是夢想。

廚圣坊座機號:020- 31560104

廚圣坊李靜熱線（咨詢）電話（微信同號）： QQ:1098099227

撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115號

乘車路線；3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽珠寶城二樓）坐番1路或者番55路公交車到左邊公交車站下車（4分鐘路程）
如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（李靜經(jīng)理），到時我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠