廚圣坊餐飲管理有限公司是一家集餐飲小吃技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、協(xié)助創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機構(gòu)。
我們師資力量雄厚，特聘前中國大酒店廚師長陳國雄擔(dān)任培訓(xùn)班的總監(jiān)，并高薪聘請了國內(nèi)餐飲小吃培訓(xùn)大師，我們的培訓(xùn)師傅每一位都有十至三十年以上的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗，教會你做菜的核心技術(shù)，助你走上創(chuàng)業(yè)致富的道路，為您的創(chuàng)業(yè)夢插上高飛的翅膀！同時，還會與您分享師傅學(xué)員們的人生經(jīng)驗，讓您少走彎路，直徑走向成功！
2017年廚圣坊總部活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送一個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
廚圣坊座機號碼：020-31560104
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站B出口即到（番譽珠寶城）
燒烤可能是人類 原始的烹調(diào)方式。是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。如今燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此中國亦有稱此為烤肉。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。雖然主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當(dāng)多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
燒烤主要食物
腌制：雞翅膀， 雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連
非腌制：玉米 ，秋刀魚，大型貝類 ，浸泡過的魷魚干 ，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸 ，薄土豆片，番薯片，蝦， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨魚仔
調(diào)味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬， 燒烤汁， 蜂蜜，白芝麻 ，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉 ，調(diào)和油（防燒烤網(wǎng)燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清。
培訓(xùn)內(nèi)容：
燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；
9、火候的把握技術(shù)；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原材料的采購
含技術(shù)服務(wù)費、材料費、資料費、餐費及以上學(xué)習(xí)品種共1380元。隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。為方便不便來學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進行函授學(xué)習(xí)，技術(shù)免費升級?！∫陨享椖坑蓪Ｂ毨蠋熑谓?，所有項目均包教會，全實踐教學(xué)，我們包吃包住。
來廣州廚圣坊學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧！廚圣坊燒烤不僅口味好、種類多，而且有自己獨特的口味，經(jīng)過多年的探索，廚圣坊的燒烤是有自己的獨特配方的，讓廚圣坊走出去的學(xué)員擁有強大的市場競爭力。廚圣坊的燒烤培訓(xùn)除了讓你掌握所有核心技術(shù)外，還會為你提供開店規(guī)劃指導(dǎo)，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗。所以培訓(xùn)的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術(shù)的老板。想學(xué)燒烤技術(shù)，想成功開燒烤店，就到廚圣坊
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