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深圳福田蓮花山食堂承包深圳蔬菜配送鴻業(yè)餐飲：深圳食堂承包分餐售飯管理制度(圖)

2017-02-14 17:15 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:483

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳鴻業(yè)餐飲服務(wù)有限公司

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深圳福田蓮花山食堂承包深圳蔬菜配送鴻業(yè)餐飲：深圳食堂承包分餐售飯管理制度

深圳食堂承包鴻業(yè)餐飲來給大家說一說在食堂的員工如何管理分餐售飯管理制度。

1、所有人員必須按照規(guī)定的時間提前在售飯?zhí)幾龊梅植图笆埏埖臏?zhǔn)備工作。

2、在分餐前必須在售飯?zhí)幐鼡Q售飯工作服并用流水肥皂洗手烘干后方可開始準(zhǔn)備分餐。

3、必須佩帶干凈的工作帽及口罩，并按照規(guī)定的數(shù)量進行分餐。

4、每個工作人員在售飯時必須按照所規(guī)定的飯菜價格、數(shù)量出售，對待每一位師生要一視同仁，決不允許看人售飯，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。

5、每位工作人員必須嚴(yán)格按照售飯時間在售飯窗口前做好售飯準(zhǔn)備并開始售飯，不允許提前或推遲售飯，不允許提前結(jié)束售飯。

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