炒粉培訓(xùn),炒田螺培訓(xùn),學(xué)炒飯哪家好,炒粉技術(shù)培訓(xùn)
炒粉加盟:電話: 李經(jīng)理
炒米粉是一道經(jīng)典的漢族小吃,是大眾喜愛的菜肴。炒米粉是江西一大特產(chǎn),它不僅是zui早走出國門的米線之一,而且在東南亞市場享有很高的聲譽,是江西飲食文化中優(yōu)秀的風(fēng)味小吃代表。價廉物美,名揚海內(nèi)外,尤為海外僑胞所喜愛。
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炒田螺zui初是從順德傳入廣州的,但當(dāng)時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。后來,泮塘一個叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個方法就很快流傳開來了。
不久,人們再加以改進:在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
利潤分析:
炒粉,面成本分析: 粉面0.2元,雞蛋0.5,青菜0.1,調(diào)味料0.5元,合計一份炒米的成本僅1.3元,一斤田螺5元錢,而爆炒一盤(6兩)的售價是12元。如果除去成本,賣一份爆炒田螺利潤接近300%。 由此可以得出:該項目投資小,利潤大,經(jīng)營模式多樣(可開店面、流動小吃車、攤位等),無論是城市商場、超市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、機構(gòu)公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?。擺攤只需普通的灶具,每天至少可賺幾百元;開一間 10平方米的外賣店,日利至少1000元以上,一碗炒米粉、河粉售價5-8元,利潤70%,一家店一般一天可以賣200多份,毛利70-1120元左右,地段很旺的店一天賣300多份也不奇怪!
炒飯培訓(xùn)
營銷分析:
本產(chǎn)品特別適合學(xué)校周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時,每天選一個成本較低的品類做特價銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價標(biāo)識要醒目,講究宣傳策略。炒粉,飯,田螺店一般以大排檔或小餐館經(jīng)營,大排檔一般要求店面位置空曠,zui好可以放置多桌桌椅,而餐館裝修要有品味和檔次,允許的話搭配其他項目一起經(jīng)營會更好。
味之興教小吃可先試品、味道滿意后再報名學(xué)習(xí);所有培訓(xùn)項目都是一次性交費,學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費用。真正的0風(fēng)險教學(xué)、讓你學(xué)習(xí)無后顧之憂。
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