所謂鵝湯，吃的是鵝肉，喝的是鵝湯。
首先需要鵝肉好。散養(yǎng)的白鵝，自飲溪水，自給食物，整個(gè)生長環(huán)境綠色健康。半野生式的養(yǎng)殖方式使得白鵝的肉比飼料養(yǎng)殖的鵝肉更加香嫩，細(xì)膩。這樣的飼養(yǎng)才能得到全面優(yōu)質(zhì)的鵝肉，用這樣的鵝熬制出來的湯自帶一種原野的清香氣息。
其次鵝湯好。長鵝老鵝湯打破了餐飲市場(chǎng)上傳統(tǒng)湯鍋的一鍋一味的單一形式，創(chuàng)造出了多種口味的老鵝湯，只為滿足更多消費(fèi)者的口味。長鵝研制出了藥膳老鵝湯，番茄老鵝湯，海鮮老鵝湯。其中藥膳老鵝湯將中草藥的精華與鵝肉的營養(yǎng)相結(jié)合，為養(yǎng)生滋補(bǔ)上上品。番茄老鵝湯中番茄酸甜的味道開胃，助消化，深受小孩喜愛，家庭聚餐時(shí)為家里的老人和小孩點(diǎn)上一鍋番茄老鵝湯實(shí)在是齊樂之舉。海鮮老鵝湯它把兩種不同區(qū)域的美味相結(jié)合，盡取了兩者的精華，將一鍋湯升華到了極致。
老鵝湯獨(dú)特。長鵝老鵝湯的獨(dú)特就在于秘方。在餐飲行業(yè)里沒有獨(dú)家的秘密怎么立足，遲早會(huì)被其他餐飲項(xiàng)目打敗。這個(gè)秘密長鵝只分享給自己的家人。來長鵝，成為我們的家人，帶你走向更好的賺錢之路。
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