早在幾年前高端餐廳逐漸退出餐飲市場成為一種常態(tài)，多層次、多元化、多樣化、大眾化的餐飲理念，正悄悄成為社會餐飲調(diào)整的主導(dǎo)，牛勁道蹺腳牛肉跟著市場需求走，來定位餐飲走向的飲食式供給側(cè)現(xiàn)象正在自覺形成。國家有關(guān)部門提出4萬億餐飲消費年目標，便不奇怪了。
從我國的餐飲收入發(fā)展變化來看，2011年為2萬億，比上一年放緩16.99%，2012年回落3.3%，2015年達到32310億元，2016年上半年增加到13776億元，增速11.3%，預(yù)計8月份開始至年底會大幅度增加。今年1至3月份是負增長，4月起連續(xù)正增長。目前，餐飲年銷售額廣東為3000億，山東為2800億，江蘇、河南為2000億以上，遼寧等10個省為1000億以上，增速最快的在西部的寧夏和陜西。這個數(shù)據(jù)告訴我們，餐飲轉(zhuǎn)型期的商機已經(jīng)來了。
面對餐飲轉(zhuǎn)型，餐飲加盟各大品牌都進行了系統(tǒng)改革以適應(yīng)時代潮流，因時制宜!記者通過市場走訪和信息調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近年來新興的餐飲加盟品牌-成都牛勁道蹺腳牛肉在餐飲轉(zhuǎn)型方面做得不錯。
首先，在口味上，通過與優(yōu)尼克等知名食品研究所合作，深挖產(chǎn)品工藝，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，不斷的改進和提升產(chǎn)品的品質(zhì)，使得所產(chǎn)的蹺腳牛肉不僅具有湯汁醇厚，味美鮮香的特色，更因融合多種中草藥藥材熬制湯鍋，使得蹺腳牛肉獨具以臟養(yǎng)臟，防病養(yǎng)病的養(yǎng)生功效，實乃養(yǎng)生健脾、益壽延年的珍饈美食。
而且，在招商加盟方面，憑借其獨特的口味優(yōu)勢、完善的加盟體系以及優(yōu)質(zhì)的加盟服務(wù)，牛勁道蹺腳牛肉迅即在競爭異常激烈的餐飲市場上站穩(wěn)了腳跟，占得了市場先機。
2014年起，牛勁道蹺腳牛肉把“幫加盟商掙錢”作為企業(yè)的經(jīng)營目標，為加盟商提供從選址參考、裝修設(shè)計到開店指導(dǎo)的一條龍服務(wù)，幫加盟商順利開店。
牛勁道蹺腳牛肉加盟這種因時制宜，順應(yīng)時代發(fā)展潮流的改革不僅幫助眾多創(chuàng)業(yè)投資者走向了通過財富大門的康莊大道，更引領(lǐng)了當(dāng)今餐飲發(fā)展的新方向!
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