擁有一手烹飪好技術(shù)，你可以成為一個(gè)好廚師;擁有一套餐飲的經(jīng)營(yíng)理念，你可以成為一個(gè)好老板。牛勁道蹺腳牛肉讓你不僅學(xué)到好技術(shù)，更學(xué)到成熟的經(jīng)營(yíng)理念，一躍成為餐飲翹楚!蹺腳牛肉技術(shù)培訓(xùn)，牛勁道蹺腳牛肉手把手教學(xué)，把成功的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制給你。
一碗牛勁道蹺腳牛肉，看上去很簡(jiǎn)單，連油花也少見，一嘗，滋味濃厚。原來(lái)，要做成一味地道的牛勁道蹺腳牛肉，需要配備很多香料，用這些香料和牛肉熬成底湯，自然鮮美無(wú)比。制作藥包是入味的第一步，而掌握好時(shí)間和火候是出味的關(guān)鍵。
牛勁道蹺腳牛肉提味的關(guān)鍵在于秘制藥包。此藥包包含了20余種中藥材底料，比如：蓽撥，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香葉，草寇。將以上中藥材按照嚴(yán)格的比例進(jìn)行炒制混合、研磨。當(dāng)然，熬湯火候至關(guān)重要，牛勁道蹺腳牛肉熬制底湯時(shí)，先加底料牛骨以文火慢煮一小時(shí)，使藥材有效成分完全融入湯汁;再加入生牛油以猛火將湯燒開，使底湯充分吸收牛油牛骨的厚重醇香。而關(guān)系湯品成色的關(guān)鍵就是牛勁道底湯熬制時(shí)間的長(zhǎng)短。短：湯不入味;長(zhǎng)：湯味發(fā)苦。掌握以上步驟，基本就能制作出一鍋蹺腳牛肉底湯，整個(gè)過(guò)程不使用任何添加劑，輕松制作出一道美食!
除此之外，在牛勁道蹺腳牛肉的技術(shù)培訓(xùn)中，從配料選擇到制作工藝以及店面的經(jīng)營(yíng)等各方面都有涉及，還給予加盟商店面選址、裝修設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)推廣、后期支持等一系列開店扶持。
大眾化餐飲由于其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷越來(lái)越得到市場(chǎng)的青睞。牛勁道蹺腳牛肉主打外賣渠道，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上推廣，與餓了么、美團(tuán)等知名外賣平臺(tái)合作，做到品牌推廣、顧客增長(zhǎng)、銷售額突破的超強(qiáng)運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)粉絲從無(wú)到暴增的跨越。日售150單!流水7000元!3月銷售額突破20萬(wàn)!早上9點(diǎn)不到就已有客戶預(yù)定點(diǎn)餐，晚上10點(diǎn)也仍有客戶在點(diǎn)單，口碑爆棚，好評(píng)不斷。生意更好的時(shí)候，日售190單以上不是問(wèn)題，讓你小杯賺大頭!
牛勁道蹺腳牛肉味道正宗手藝精湛，是你致富路上最好的合作伙伴。蹺腳牛肉技術(shù)培訓(xùn)，選擇牛勁道蹺腳牛肉，保你在致富路上暢通無(wú)阻!
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