長(zhǎng)沙正宗熱干面技術(shù)培訓(xùn)
熱干面
熱干面、紅油熱干面、麻辣熱干面、香辣熱干面、雜醬熱干面、鹵水熱干面 蝦仁熱干面 全料熱干面
1.選面技術(shù),煮面撣面技術(shù);
2.高湯、鹵汁制作;
3.紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術(shù);
4.芝麻醬的制作,雜醬,牛肉,蝦仁處理方法;
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。。?
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
1:自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué);
2:學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)學(xué)費(fèi): 800元
開店指導(dǎo)
1、店面選址分析定位,商圈調(diào)查方案建設(shè);
2、提供開店投資預(yù)算咨詢指導(dǎo);
3、開店設(shè)備、餐具器皿采購(gòu)渠道途徑;
4、原材料采購(gòu)渠道及途徑、選購(gòu)方法;
5、投資預(yù)算、店堂布置方法;
6、指導(dǎo)店鋪招牌設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、POP設(shè)計(jì)、燈箱設(shè)計(jì)等;
7、學(xué)員連鎖開設(shè)分店核心技術(shù)管理方法;
8、開店促銷、營(yíng)銷策劃方案建議;
9、后期開店技術(shù)支持服務(wù)。