學鐵板燒技術(shù)去哪里有學
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鐵板燒培訓內(nèi)容：
1．鐵板燒原材料與基本工具設備的認識；
2．各色食材的選購與穿刺處理；
3．秘制醬料的配方和制作技巧；
4．特色調(diào)味粉料的、配制及加工；
5．鐵板燒全過程技術(shù)詳解；
6．鐵板燒的設備器具使用及維護；
目前鐵板燒風靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎、老少皆宜。
鐵板燒培訓 湖南哪里有學鐵板燒技術(shù)的地方？紅星鵬飛超級鐵板燒品種：
1.魷魚、魷魚須、魷魚頭、魷魚嘴。
2.羊肉串、雞肉串、牛肉串、雞胗、雞心、腰子、板筋、雞脆骨、豬排。
3.蔬菜類：土豆片、茄子、尖椒、雞腿菇、香菇、黃瓜等。
4.豆制品：臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。
5.火腿腸、鐵板牛排、鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板豆腐、鐵板蔬菜、鐵板炒粉等近百個品種。
教學方面有我們自己一套科學理念和方法，實踐和理念相結(jié)合，學員親自動手操作，隨到隨學，直到學會為止，教學質(zhì)量得到了嚴格的保證，每個項目都從產(chǎn)品的原料選擇，采購到加工，制作及各種主料和副料的配比，以數(shù)據(jù)準確的進行了量化，學員不管在哪里都能保證口味統(tǒng)一，標準化的教學流程是每位學員取得成功。
