腸粉培訓內(nèi)容：
1.講述腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解配料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.腸粉材料的處理制作方法。
4.腸粉各種材料的蒸制流程及方法。
5.腸粉經(jīng)營模式和方法。
6.設(shè)備器具采購途徑和要求。
六大技術(shù)支持：
1、我們有豐富的開店經(jīng)驗，可以為您做免費開店指導
2、豐富的營銷推廣案例，可以為您做開店后的營銷支持
3、個性化一對一開店設(shè)計
4、三年免費技術(shù)升級
5、設(shè)備維護保養(yǎng)常識及采購信息
6、管理經(jīng)營技巧培訓
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校，腸粉學習項目有秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、和蝦米蝦仁腸粉等等，腸粉技術(shù)秘方大全，把你扶上馬，送一程，讓你開店一次成功
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸粉、卷粉、拉腸、捆粄，不同于豬腸粉（形似豬腸） 。因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有
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