很多投資者認為開甜品店的投資比開一家奶茶店費用高的多,制作技術(shù)也更復雜難以掌握,所以這種想法阻止了一批想入行,但缺乏技術(shù)經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者。相反對于有錢的投資者來說,不少人又不屑于做這個"小生意",所以技術(shù)和資金是擺在甜品店加盟者眼前最現(xiàn)實的問題,獲取相關(guān)技術(shù)成為加盟者最看重的加盟理由。
可是甜品不同于一般的餐飲店、面包店,老港記根據(jù)眾多投資者的問題分析為了解決“本地化”經(jīng)營難問題,自甜品一打入內(nèi)地開始就按香港甜品店的構(gòu)造盡量把店面裝修的有特色,還采用了低價促銷戰(zhàn)術(shù)在不降低原料質(zhì)量和港式甜品特色的前提下,對所有口味作了“本地化”處理,一切產(chǎn)品均采用原生態(tài)果蔬,保持最原有的營養(yǎng)成分,將原來很甜的,現(xiàn)在減少了糖分,還增加了特色水果的味道;原來口味偏苦、年輕人不喜歡的龜苓膏,被加入了一些特制的煉乳和蜜汁;普通的雪耳燉木瓜,調(diào)制成了幾種不同的口味……贏得了眾多消費者的青睞。
如今社會,環(huán)境和消費體驗越來越受大眾關(guān)注。老港記了解到甜品市場當中,消費者非常關(guān)心其甜品的口感度,更甚的是追求甜品的享受和得到全面、舒適的服務。老港記不斷提升企業(yè)文化理念,優(yōu)化企業(yè)人員的文化素質(zhì),從而提升服務質(zhì)量。帶給廣大消費者的不僅僅是美味的甜品,還有更為舒適的休閑體驗,從而倡導消費者一種健康生活的感受。老港記引領(lǐng)旗下甜品加盟店和公司內(nèi)部的每一位員工以最真誠的心態(tài)去接待每一位消費者,注重服務,以貼心去征服每一位消費者的口和心。
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