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絲路金味牛肉面加盟/蘭州牛肉面加盟/蘭州拉面加盟(圖)

2016-06-17 11:51 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:325

蘭州絲路金味牛肉面+

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：甘肅絲路金味餐飲管理有限公司

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每當(dāng)日出金城黃河岸邊，一碗面，緊緊伴隨著蘭州無(wú)數(shù)個(gè)黎明的日出，默默的走過(guò)了百年。說(shuō)起蘭州牛肉面，有一個(gè)真實(shí)的故事一直在蘭州民間廣為流傳，從未中斷。

遠(yuǎn)在清代末年，絲綢之路商貿(mào)物流日益繁榮的鼎盛時(shí)期，金城的運(yùn)送己是四通八達(dá)。眾多商團(tuán)及鹽販年復(fù)一年的往返于白銀、金城、青海、敦煌之間，他們歷盡艱辛長(zhǎng)途販運(yùn)、以賺取銀兩用于生活的各種物需。由于地廣人稀，一路上客棧食店極少，商隊(duì)不得不準(zhǔn)備充足的干糧和飲水，以應(yīng)對(duì)茫茫戈壁，沙海接天的長(zhǎng)途跋涉，而必經(jīng)之路金城蘭州也就成為當(dāng)時(shí)商旅的給養(yǎng)補(bǔ)給的中轉(zhuǎn)站之一。

絲路金味餐飲連鎖有限公司董事長(zhǎng)段文剛先生，其祖輩就是當(dāng)時(shí)常年販運(yùn)鹽業(yè)商隊(duì)里的其中一員。他在常年販運(yùn)的往返過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，有一次，段家父子隨商隊(duì)從白銀出發(fā)，行至金城，黃河北岸金城關(guān)時(shí)，沒(méi)有再隨商隊(duì)繼續(xù)前行，就地租下一家小院，開(kāi)設(shè)了一家牛肉面館。由于手藝超眾，面香味好，誠(chéng)實(shí)守信，大量食客紛紛前來(lái)，至使名氣大增并廣為百姓傳揚(yáng)。當(dāng)年陜甘總督升允走過(guò)浮橋后，查看黃河鐵橋初建時(shí)，在北岸金城關(guān)段家吃了一碗面，飯后贊不絕口，當(dāng)即揮毫潑墨，為段家面館匾額題名《金味面館》。消息的不脛而走，人們口口有碑的傳頌遠(yuǎn)傳至全國(guó)個(gè)各地。從此后段家這個(gè)有著百年老字號(hào)金字招牌的面館，在古絲綢之路的重鎮(zhèn)蘭州人們的記憶中，從未忘卻，并常常提起。

一碗湯、一碗面，在傳說(shuō)的追根溯源中流傳，在久遠(yuǎn)的風(fēng)雨滄桑中變遷，并在一代接一代的家族中傳承。歷經(jīng)百年總結(jié)的秘方，經(jīng)過(guò)百年代代的改良，如今己更名為《絲路金味》牛肉面現(xiàn)又重新走進(jìn)了人們的視野。

從不抬頭看店名的你，當(dāng)你端起畫有敦煌壁畫的大碗時(shí)，那你已經(jīng)來(lái)到了蘭州《絲路金味》牛肉面館了。這個(gè)被牛肉面行業(yè)業(yè)內(nèi)人士稱為標(biāo)桿形象的牛肉面、及這里的一切已經(jīng)成為人們的茶余飯后談?wù)撎m州美好生活真實(shí)寫照。

長(zhǎng)長(zhǎng)的面仿佛就是無(wú)數(shù)絲綢之路上的往返，是那樣的情深意濃，這里的每一道工序都是那樣的講究，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是那么的完美。一碗面，一百年的精工細(xì)作，他的口碑絕不是來(lái)自外表的浮華，而是來(lái)自內(nèi)心的升華，他們用行動(dòng)在傳承祖輩的一顆初心，用慢火熬湯，去品味歲月，不忘祖訓(xùn)，用旺火煮面，去締造品質(zhì)傳奇。

來(lái)自明清時(shí)期的仿古青花瓷的現(xiàn)代風(fēng)格的餐桌完美搭配，其風(fēng)格總能喚起老蘭州人孩子時(shí)的共同記憶。為保障絲路金味牛肉面味道的純正和更上一層樓，甘肅絲路金味餐飲管理有限公司總投資1200萬(wàn)力求做最好的面。絲路金味擁有一批優(yōu)秀的管理人才和專業(yè)一流的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，還有技術(shù)過(guò)硬的技師團(tuán)隊(duì)，決心要將絲路金味品牌發(fā)揚(yáng)光大，延續(xù)無(wú)止。大骨熬制，肉香湯美、味道純正。精選面粉、一清、二白、三紅、四綠、五黃，面條筋道久泡不爛，入嘴爽滑且嚼勁十足。絲路金味牛肉面精選花椒、大料等三十余種上乘湯料，經(jīng)秘制調(diào)制后在那大碗里熱氣騰騰中，香氣四溢，純正的延續(xù)著絲路金味老蘭州獨(dú)一無(wú)二的味道。絲路金味牛肉面加盟/蘭州牛肉面加盟/蘭州拉面加盟（圖）_1