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奶茶店如何有效提升業(yè)績
2016-05-18 14:15 來源:項目加盟網 瀏覽量:295

奶茶加盟

投資金額:1-3萬

企業(yè)名稱:東莞市風崗鑫坪五金電子加工店

當下,很多企人了能夠有效提升店鋪業(yè)績,紛紛引入各類激勵機制。PK便成為很多店鋪追捧的方式之一。但一路走下來,為何他家的激勵運用到我家卻出現另外一番情景。
 
    話說,運用要得法。原因在于“外國的月亮未必圓”,一定要適合自己的“國情”。
 
一般店長及店長以上級別人員的常用的PK項有: 【十大奶茶品牌加盟QQ咨詢:3395282836或撥打熱線400-823-6568,】
A,銷售額;
B,業(yè)績目標達成率;
C,業(yè)績同期增長率;
你想要什么,就PK什么!本季度要大力推廣產品搭配的連單銷售,就可以倡導營銷戰(zhàn)線PK連單率。另外,PK項目不要經常換,要保證聚焦的力量,如果今天PK完成率,明天PK連單率,這種不穩(wěn)定的PK就毫無價值。
PK金額,月會上的PK肯定是要真金白銀的,以刺激動力,具體金額根據公司情況自定。

PK的成長項目并不都是錢,月會上真刀真槍真金白銀,而平時店鋪的工作中就不需經常用錢PK,否則您的店鋪員工張嘴閉嘴都是錢,人與人之間不僅生分而且俗套。

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平時工作中的成長項目就可以溫柔并且富有人性化家庭化,PK的“成長項”可以多元化多樣化,最好是對店鋪的業(yè)績有實質幫助的,如;上一時段,小王和小張PK業(yè)績達成比,輸了的到外邊請10位顧客入店,或是輸了的幫助大家取貨品,或是打掃衛(wèi)生,這些都是對店鋪有利的成長項目。
PS:店鋪日常PK項目
(1)銷售額(月、周、日、時段) (導購與導購,店長與店長)
(2)連帶率(月、周、日、時段)(導購與導購,店長與店長)
(3)10分鐘內請客入店的數量(個人或是小組pk,適用于店鋪顧客少的時候)
(4)最大一單的銷售額(適用情況:這幾天成交單數很多,但是整體業(yè)績沒有明顯上升)
(5)小時內成交顧客數量(進店率高,大家很忙,但是一看,業(yè)績并不理想)
(6)儀容儀表PK(適用于店鋪大量新員工入職,店鋪需要進行形象整頓的時候,建議每周兩次)
(7)找貨品PK(熟悉庫房,熟悉貨品,效率會提升30%)
(8)陳列PK(吸引顧客的第一條件就是陳列)
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